Spiritueux

Test de goût : ce nouveau bourbon a été récompensé à de nombreuses reprises. Il est à la hauteur de ses attentes.

Test de goût : ce nouveau bourbon a été récompensé à de nombreuses reprises. Il est à la hauteur de ses attentes.

Je reçois beaucoup d’e-mails de marques de whisky vantant les prix qu’elles ont remportés, et en général, je n’y prête pas beaucoup d’attention. Je ne suis pas un théoricien du complot concernant les prix (croyez-moi, il y en a). En général, il s’agit de dégustations à l’aveugle menées avec compétence, indépendamment du fait que les … Lire plus

Les 3 meilleures façons de préparer la Michelada parfaite

Les 3 meilleures façons de préparer la Michelada parfaite

Lorsque l’on essaie de définir précisément ce qu’est la Michelada, même le mot « Michelada » nous fait défaut. Selon l'endroit où vous allez au Mexique, une commande de Michelada vous sera servie avec des résultats radicalement différents, contenant tout, depuis un peu de jus de citron vert jusqu'à une tasse de jus de tomate, … Lire plus

Lecture du vendredi : Pourquoi le Royaume-Uni devrait adopter les nouvelles règles d'étiquetage

Lecture du vendredi : Pourquoi le Royaume-Uni devrait adopter les nouvelles règles d'étiquetage

Madalena Moreira, œnologue chez Encirc, estime que tous les acteurs du secteur du vin au Royaume-Uni peuvent bénéficier des règles d'embouteillage post-Brexit et que les changements n'auront pas d'impact négatif sur les ventes de vins mousseux anglais de qualité. Le vin britannique est indéniablement en plein essor. Des récoltes record et un climat plus clément … Lire plus

Cette distillerie du Kentucky vient de lancer un nouveau whisky single malt

Cette distillerie du Kentucky vient de lancer un nouveau whisky single malt

Il y a deux ans, nous avions annoncé que le TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) avait proposé une définition juridiquement contraignante pour la catégorie des single malts américains. Cela n'a toujours pas été fait, bien que des efforts aient été faits récemment pour faire avancer les choses. Cela comprend la campagne menée … Lire plus

L'hôtellerie risque une interdiction de fumer à l'extérieur

L'hôtellerie risque une interdiction de fumer à l'extérieur

Selon certaines informations, le nouveau gouvernement travailliste pourrait interdire l'allumage de cigarettes à l'extérieur, sur les terrasses des restaurants et dans les jardins des pubs, ce qui créerait davantage d'incertitude pour les entreprises qui ont déjà du mal à encourager les consommateurs à visiter leurs établissements. La réticence des consommateurs à dépenser de l'argent hors … Lire plus

Berry Bros. & Rudd devient partenaire exclusif du vignoble toscan

Berry Bros. & Rudd devient partenaire exclusif du vignoble toscan

Le marchand de vins et spiritueux fins Berry Bros. & Rudd (BBR) a signé un nouveau partenariat avec Orma, situé entre les domaines sacrés d'Ornellaia et de Sassicaia. Fondé par la famille Moretti Cuseri en 2004, le domaine Orma est situé entre les deux vignobles super-toscans de Bolgheri et est présenté par BRR comme « … Lire plus

Les détaillants indépendants confrontés à des augmentations du salaire vital

Les détaillants indépendants confrontés à des augmentations du salaire vital

Le président national de la Fed (Fédération des détaillants indépendants) a écrit au nouveau secrétaire d'État aux Affaires et au Commerce pour souligner l'impact des salaires plus élevés sur les petites entreprises. Dans sa lettre adressée au député travailliste Jonathan Reynolds, le président de la Fed, Mo Razzaq, déclare que son organisation reconnaît l'importance de … Lire plus