La Maison Perrier-Jouët annonce l'inauguration de sa nouvelle cave dédiée au Chardonnay, visant à valoriser ce cépage phare de ses vins. Deux ans et demi plus tard, et regorgeant de foudres et de barriques de nouvelle fabrication provenant des principales forêts et tonnelleries de France, la cave réintroduit l'utilisation du bois, en lien avec l'héritage … Lire plus
El Tesoro est l'une des meilleures marques de tequila appartenant à une grande entreprise de boissons : Global Suntory Spirits, anciennement connue sous le nom de Beam Suntory. Il s'agit de la même société qui possède Jim Beam et toutes ses marques sœurs, ce qui signifie qu'El Tesoro a accès à un nombre illimité de … Lire plus
Diffusé en direct de 10h30 à 11h30 le mercredi 23 octobre, il s'agit de la dernière de notre série de tables rondes axées sur le développement durable, mettant cette fois l'accent sur le bien-être et le soutien des travailleurs et de leurs communautés derrière les domaines viticoles. Dirigé par Andrew Catchpole, rédacteur en chef de … Lire plus
L'Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire (BIVC) opère deux nouveaux changements majeurs au sein de son équipe de direction : François Bouteille succède officiellement à Edouard Mognetti en tant que directeur et Bertrand Minchin prend le rôle de co-président. Bouteille est titulaire d'une licence en droit des affaires et propriété intellectuelle, avec une spécialisation en droit … Lire plus
Le Champagne Armand de Brignac a dévoilé son tout premier millésime, un magnum de Blanc de Noirs de 2015 qui trônera en tête de liste en tant que nouvelle cuvée ultra-prestige de la maison. Vendue au prix de 2 650 £, la version s'appuie sur sa rareté. Chaque bouteille de Blanc de Noirs Millésime 2015 … Lire plus
Octobre est à mi-chemin et cela signifie que la fête mexicaine du Jour des Morts (Día de Los Muertos) approche à grands pas. Comme elle le fait depuis trois ans, la marque de tequila de luxe Clase Azul lance un nouveau spiritueux en édition limitée pour célébrer l'occasion et, comme les versions précédentes, il est … Lire plus
La « plus grande amélioration des droits des travailleurs depuis une génération » proposée par le gouvernement pourrait étouffer la création d'emplois dans les magasins indépendants et exercer de nouvelles pressions financières sur les détaillants déjà en difficulté, a averti la Fédération des détaillants indépendants (Fed). Les ministres ont récemment dévoilé leur intention d'adopter une … Lire plus
Le restaurant étoilé Michelin de Glynn Purnell, Purnell's, a fermé ses portes après 17 ans. Le restaurant basé à Birmingham a servi ses derniers invités le 12 octobre, Purnell citant les défis économiques et les pressions sur le secteur hôtelier comme principales raisons de la fermeture. Purnell's, qui a ouvert ses portes en 2007, est … Lire plus
La société de boissons Diageo possède de nombreuses distilleries différentes, dont certains des noms les plus connus du scotch comme Lagavulin, Talisker, Oban et Mortlach. Chaque année, les whiskies de ces distilleries et d'autres sont dévoilés dans le cadre de la collection Special Releases Single Malt Scotch Whisky. L'ensemble de cette année s'appelle Spirited Xchange … Lire plus
Drinks United, l'initiative conjointe de The Drinks Trust, WSTA et WSET, a nommé Laura Aiken au poste de responsable de programme pour diriger sa stratégie triennale visant à remodeler l'industrie des boissons au Royaume-Uni. Aiken apporte son expérience dans la gestion de projets de changement culturel mondial. Le rôle d'Aiken se concentrera sur la promotion … Lire plus