Au cours d'une année difficile marquée par des problèmes inflationnistes, la consommation mondiale de vin a connu une baisse significative, plongeant à son plus bas niveau depuis 1996, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). L'année dernière, la consommation de vin a diminué de 2,6 %, tombant à environ 221 millions d'hl. … Lire plus
Bacardi a annoncé deux nouvelles nominations majeures : Steve Young assume le rôle nouvellement créé de directeur de l'unité commerciale pour le Royaume-Uni et l'Irlande, tandis qu'Amanda Almond devient directrice générale de l'Europe du Nord. Young sera responsable des opérations commerciales de l'entreprise au Royaume-Uni et en Irlande, où il sera chargé de piloter la … Lire plus
Le Groupe Sogevinus a annoncé la sortie de quatre portos millésimés 2022 : Kopke Quinta de São Luiz 2022, Burmester Quinta do Arnozelo 2022, Calem 2022 et Barros 2022. Les précipitations ont été rares pendant la majeure partie de la saison de croissance avec des températures record. Ces facteurs ont contribué à ce que la … Lire plus
Le groupe Campari a finalisé l'acquisition de Beam Holding France, propriétaire de la maison de cognac Courvoisier, dans le cadre d'une transaction évaluée à 1,17 milliard de dollars. Cette transaction, la plus importante de l'histoire de Campari, marque une étape importante pour le groupe, signalant son engagement à se développer dans le secteur des spiritueux. … Lire plus
Le rhum Flor de Caña, connu pour sa distinction en tant que premier spiritueux au monde neutre en carbone et certifié commerce équitable, a invité les mixologues britanniques à s'inscrire au Sustainable Cocktail Challenge 2024. La plateforme innovante vise à défendre et à favoriser les pratiques de mixologie durables au sein de la communauté mondiale … Lire plus
Zonin1821 a introduit deux domaines dans son portefeuille de vins fins : Damilano Winery, un vénérable producteur de Barolo originaire du Piémont, et Siddùra, une étoile émergente des paysages pittoresques de Sardaigne. Ces dernières acquisitions, disponibles à partir de mai, soulignent l'engagement de Zonin à enrichir ses domaines et ses collections de vins fins, mettant … Lire plus
Une nouvelle enquête sur le recrutement et la rétention du personnel dans le secteur de l'hôtellerie devrait explorer les raisons qui expliquent les taux de vacance élevés, tout en se demandant ce que le secteur peut faire de plus pour apporter des améliorations avant de transmettre une série de recommandations au gouvernement. Le Groupe parlementaire … Lire plus
À l'ère du numérique où les choix abondent, les Britanniques s'appuient de plus en plus sur la sphère numérique, en particulier Google, pour les recommandations sur les lieux d'accueil, révèle le cabinet de conseil KAM. Selon le dernier rapport de recherche « Plan to Plate », mené en collaboration avec la plateforme d'engagement client Paytronix, … Lire plus
Un groupe de 12 importateurs de vin dirigés par des femmes s'est uni sous la bannière de The CollectEve, une alliance innovante engagée dans l'autonomisation des femmes au sein de l'industrie du vin. La dégustation inaugurale de The CollectEve a eu lieu le 22 avril au 67 Pall Mall. En mettant l'accent sur le réseautage, … Lire plus
Les efforts visant à aligner le système britannique de consigne et de retour des bouteilles (DRS) dans les quatre pays ont rencontré un problème, avec un lancement prévu repoussé à 2027, marquant une prolongation de quatre ans par rapport au calendrier initial. Initialement, les administrations écossaise et galloise ont plaidé pour l'inclusion du verre aux … Lire plus