Êtes-vous frustré par les prix astronomiques que commandent des bouteilles de licorne comme Pappy Van Winkle, George T. Stagg et Old Forester Birthday Bourbon sur le marché secondaire ? Vous n'êtes pas seul, tout comme le sénateur de l'État de l'Ohio, Bill DeMora, un démocrate de Columbus qui a proposé un plan pour lutter contre … Lire plus
L'industrie du vin a connu une transformation extraordinaire au cours des 100 dernières années, passant d'un centre de production eurocentrique à un produit diversifié et commercialisé à l'échelle mondiale qui envisage désormais la seconde moitié de la décennie dans le cadre de son plan stratégique. Ce tableau a été mis en lumière grâce à une … Lire plus
L'année prochaine marquera le 30e anniversaire de la création du programme Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ), dirigé par cinq établissements vinicoles à la fin du 20e siècle. Depuis lors, SWNZ a joué un rôle majeur dans l'industrie vitivinicole nationale en plein essor, avec 96 % des vignobles désormais certifiés comme étant cultivés de manière durable. … Lire plus
Mark Zuckerberg s'assure que lorsque la fin du monde viendra, il sera préparé avec un refuge de type ultra-isolé. Selon une enquête récente menée par , le PDG de Meta serait en train de se construire un vaste complexe de 1 400 acres à Hawaï qui comprendra au moins 30 chambres et 30 salles de … Lire plus
Test de goût, Il existe aujourd’hui de nombreuses nouvelles marques de whisky qui s’approvisionnent auprès d’autres distilleries. Il s’agit d’une pratique éprouvée, mais elle présente un défi : comment se faire un nom dans un domaine assez encombré ? Vous tournez-vous simplement vers une distillerie comme MGP pour fournir votre whisky, proposer une jolie bouteille et un … Lire plus
Certains cocktails sont plus difficiles à vendre que d’autres. Les Negronis, par exemple, ont une amertume qui ne convient pas à tout le monde. Le mot « tequila » peut évoquer, et évoque souvent viscéralement, des histoires d'horreur remontant à la fin de l'adolescence, parfois au-delà de plusieurs décennies. Et il existe un cocktail formidable … Lire plus
Rémy Cointreau a investi un montant non divulgué dans ecoSpirits, grâce au fonds de capital-risque d'entreprise nouvellement créé par la multinationale, Rémy Cointreau Ventures. Selon le producteur de spiritueux, il s'agit du premier investissement réalisé à travers la branche capital-risque du groupe, lancée ce mois-ci « pour soutenir la croissance de start-up innovantes dans l'industrie des … Lire plus
Gareth Groves, vétéran de l'industrie, a été nommé directeur général de l'importateur Stone, Vine & Sun basé dans le Hampshire. Groves, qui devrait prendre ses fonctions le 2 janvier 2025, remplacera l'actuel directeur général et actionnaire majoritaire Simon Taylor. En conséquence, Taylor deviendra président non exécutif et occupera un rôle à temps partiel. Bénéficiant d'un … Lire plus
Une étude menée par Lumina Intelligence suggère que le marché britannique de la restauration connaîtra une croissance de 1,3 % en 2024, pour atteindre une valeur totale de 19,0 milliards de livres sterling. Cependant, l'étude a également révélé que toute expansion serait éclipsée par l'inflation et la croissance du marché plus large de la restauration … Lire plus
Une nouvelle enquête réalisée par Kantar s'est penchée sur « les décisions et les circonstances derrière trois millions de repas et de boissons sur trois continents », révélant un paysage changeant en termes de priorités des consommateurs et de tendances en matière de restauration. Intitulé Appetite for Growth, le rapport indique que « c’est en … Lire plus