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Vins Sangiovese

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Le raisin sangiovese est une souche entre les vins italiens les plus répandus et nombreux sont ceux produites. Le raisin sangiovese est dans la zone comme le centre-nord de l'Italie au sud de la péninsule.

Le sangiovese est un type de la souche que l'on retrouve dans de nombreux vins tels que le Brunello di Montalcino, Chianti ou Montepulciano. Le nom de sangiovese est d'origine étrusque qui signifie «sang de Jupiter».

Les vins produits par sangiovese de raisin sont caractérisés par une bonne acidité et des tanins très bonnes. Toujours en Italie, ce type de souche est très répandue en Californie avec un grand succès.
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