Vins et œnologie

Berkmann annonce l'expansion de son portefeuille australien

Berkmann annonce l'expansion de son portefeuille australien

Berkmann Wine Cellars a annoncé l'ajout de Kooyong de la péninsule de Mornington et de Riesling Freak d'Australie du Sud. Les deux nouveaux producteurs voient les rangs australiens de Berkmann grossir, avec son portefeuille établi comprenant déjà les domaines Yarra Yering, Lethbridge, Langmeil et Woodlands. Le vignoble Kooyong, basé à Tuerong sur la péninsule maritime … Lire plus

Les vins Unherdhed annoncent un événement producteur de 46 personnes pour Wine Paris

Les vins Unherdhed annoncent un événement producteur de 46 personnes pour Wine Paris

Les vins Unherhed ont annoncé sa deuxième performance à Wine Paris, où il présentera des vins de 16 pays. L'organisation cherche à soutenir les petits et moyens producteurs sans représentation sur divers marchés et leur donner une plus grande exposition à des événements tels que ce salon commercial basé à Paris. L'événement permettra aux acheteurs … Lire plus

7 petites sirahs stellaires qui apportent une grande saveur

7 petites sirahs stellaires qui apportent une grande saveur

Si vous aimez un vin rouge ample, fruité et intensément coloré, nous vous recommandons vivement de prendre le temps de déguster quelques Petites Sirah. Pour être tout à fait transparent, ce n’est pas l’un des cépages les plus nobles et les plus anciens, et en fait, il est relativement nouveau sur la scène. Il a … Lire plus

Damilano Barbera d'Asti 2022 est l'un des meilleurs Barberas du Piémont.

12 des meilleurs Barberas du Piémont italien

Barbera est le héros méconnu du Piémont italien, offrant certains des meilleurs vins de pâtes et de pizza que vous puissiez trouver. C'est le cheval de bataille du vin du Piémont, qui fait plus que faire son poids en matière d'accords mets. Contrairement au Nebbiolo, le cépage phare de la région du nord-ouest de l'Italie … Lire plus

Craggy Range parmi les ajouts au portefeuille de Hallgarten NZ

Craggy Range parmi les ajouts au portefeuille de Hallgarten NZ

L'importateur spécialisé a poursuivi ses efforts d'expansion de son portefeuille avec l'ajout des piliers du kiwi Craggy Range de Hawke's Bay, Pyramid Valley de North Canterbury, SPOKE Winery originaire de Marlborough et Nelson's Neudorf. Ces ajouts aux antipodes s'ajoutent au portefeuille néo-zélandais existant de Hallgarten, qui comprend les producteurs Saint Clair, Lake Chalice et Rockburn. … Lire plus

Janvier est traditionnellement un mois difficile pour l'industrie hôtelière, mais Burns Night, une célébration du poète Robert Burns, est un moment lumineux.

Pendant les dépôts de janvier, Burns Night est un point lumineux pour de nombreux bars et restaurants

Autrefois, une fois la période des fêtes terminée, une période de sécheresse festive commençait, une période sans fête qui n'était interrompue que lors des bacchanales communautaires du Super Bowl, du Mardi Gras et de la Saint-Patrick. Ce n'est plus le cas. Ces jours-ci, les échos de « Bonne année ! ont à peine disparu que … Lire plus

Accolade Wines devient signataire du Bottle Weight Accord

Accolade Wines devient signataire du Bottle Weight Accord

Le géant australien du vin fait partie des trois nouveaux signataires du programme, aux côtés du producteur sud-africain Botanica Wines et d'Albert Heijin, le plus grand groupe de supermarchés des Pays-Bas. L'Accord, mené par la Sustainable Wine Roundtable (SWR), garantit que ses signataires s'engagent à réduire le poids moyen de leurs bouteilles de vin à … Lire plus

Le Studio Null Grüner Weiss est l'un des meilleurs vins sans alcool pour 2024.

Les 10 meilleurs vins sans alcool pour 2025

Le jour de l’An est passé et pour certains décideurs, le mois qui suit est un mois sans alcool. Et en ce qui concerne le mois de janvier sec, certains sont plus stricts que d’autres. Alors que certains participants s’abstiennent complètement de boire de l’alcool, d’autres optent pour des options à faible teneur en ABV … Lire plus