Le vintner de trente ans, Santiago Cinzano, vient de lancer un nouveau domaine appelé Conti Marone Cinzano, où il pionnie une philosophie viticulturelle peu orthodoxe: sélectionner le meilleur complot dans un vintage donné pour créer son vin, lot.1 Brunello di Montalcino. En raison de l'augmentation de l'imprévisibilité climatique, l'intrigue change chaque année et est sélectionnée … Lire plus
Dans le monde du vin, il n'y a rien d'aussi romantique que l'idée d'ouvrir une bouteille vieille de plusieurs décennies et d'examiner comment cela a évolué au fil des ans. De la relaxation des tanins à l'adoucissement de l'acidité, le vin vieillissant a le potentiel de changer complètement le goût et la structure d'un vin, … Lire plus
Moët & Chandon se déclenche avec une nouvelle collaboration passionnante. Le producteur de champagne français s'est associé à Pharrell Williams pour une collection en édition limitée qui consiste à réinventer les célébrations d'anniversaire. Lançant le 1er mars, la collection Moët & Chandon Pharrell Williams Limited Edition rassemble la créativité signature du vainqueur des Grammy et … Lire plus
Les communicateurs et autres voix de l'industrie du vin se sont réunis pour lutter contre le harcèlement en tant que thème de cette année pour la Journée internationale de la femme 2025 (IWD2025) le 8 mars. Soutenu par des organisations telles que Curious Vines, la campagne coordonnée contre le harcèlement vise à accélérer l'action dans … Lire plus
À Sitt London de cette année, il y avait un grand sentiment d'importateurs qui ont continué à repousser l'enveloppe, montrant que malgré les vents contraires jetés, le commerce peut s'adapter et en toute confiance. La même impression a été dérivée de la dégustation du portefeuille indépendante de Boutinot, où la collaboration s'est révélée toujours aussi … Lire plus
Les principales associations commerciales des boissons au Royaume-Uni ont écrit au gouvernement mettant en évidence des préoccupations approfondies concernant le programme étendu des producteurs pour l'emballage (EPR), tout en appelant à une réunion avec Defra. Dirigé vers Steve Reed, secrétaire d'État à Defra, la lettre décrit ce que les voix principales du métier décrivent comme … Lire plus
Connu pour ses acclamés Riesling, Pinot Gris et Gewurztramer, Alsace a attiré une attention croissante pour son Pinot Noir, ce qui ne représente que 10% de sa production totale. Outre le fait qu'il est bon en soi, l'une des raisons pour lesquelles le pinot noir de cette région du nord-ouest de la France est de … Lire plus
Wine on Tap, Pet Nat, Torrontes à faible intervention, Picpoul Noir, 100 £ + Champagne coopératif, alcool naturellement inférieur et vins étiquetés artisanaux, ainsi qu'un oenologue né en Russie en attique en Grèce figuraient parmi les nombreux points forts et innovations présentés lors d'une récente dégustation à Brighton. Ce n'était pas un créneau, un importateur … Lire plus
Publié le 27 février 2025 L'Oakville Ava est un tronçon de deux milles de Napa Valley et a obtenu le statut de zone viticulturelle américaine qu'en 1993. Aujourd'hui, il possède environ 5000 acres de vignes et plus de 70 producteurs et producteurs dont les vins sont parmi certains des principaux Cabernet Sauvignon et des mélanges … Lire plus
Fondée en 2010, Vivino est une application où les amateurs de vin peuvent cataloguer et évaluer leurs bouteilles préférées – et pas si préférées -. Au cours de sa décennie et demie d'existence, le centre en ligne a accumulé des millions de critiques de vin, les utilisateurs partageant leurs propres opinions personnelles sur à peu … Lire plus