Voici une leçon de science qui vaut la sueur et les membres tremblants que nous avions l’habitude d’obtenir lorsqu’on nous demandait d’équilibrer une équation ou de mémoriser des termes comme le nombre d’Avogadro et les phalanges. Pourquoi cette leçon particulière vaut-elle la peine ? Parce que c’est à propos de bière. Avant que la panique … Lire plus
Le plus souvent dans la vie, quand on nous tend une boisson – une bonne bière blonde, par exemple – nous n’avons pas à lever les yeux vers notre hôte, à regarder dans sa bouche et à nous demander quelle quantité de salive ils ont utilisée pour la faire fermenter. Aussi, prudemment, ce qu’ils mâchaient … Lire plus
Saviez-vous que la pleine lune de ce soir s’appelle le « Lune aux fraises” ? Nous non plus. Apparemment, les tribus algonquines l’ont nommé ainsi parce que la pleine lune de juin avait tendance à coïncider avec le meilleur moment pour cueillir des fraises. Cette année, la Strawberry Moon coïncide avec le solstice d’été, le jour le … Lire plus
À moins que vous n’ayez un enterrement de vie de garçon à venir ou que votre escadron préféré ne vienne de remporter une compétition sportive, vous n’avez probablement aucune raison immédiate de tirer une bière. (Sauf si vous êtes ce garsqui est la seule personne qui fait du shotgun une bière aussi émouvante que la … Lire plus
Il n’y a rien de plus emblématique en été que de prendre une bonne boisson fraîche en fin d’après-midi. Cependant, comme il s’agit d’un sauna à l’extérieur et que la transpiration est un peu dégoûtante, un bon plongeon dans de l’H2O est exactement ce que le médecin a prescrit. Mais tout comme un jeune adulte … Lire plus
C’est trop facile. C’est comme tirer sur des poissons dans un tonneau. Vraiment, il serait très difficile de faire une erreur ici. Parce qu’il y a de fortes chances que si vous visitez une distillerie dans les environs du Kentucky, il est presque impossible de ne pas se retrouver avec quelque chose de décent dans … Lire plus
Démystifions une idée fausse commune dès le départ, tous les Riesling ne sont pas sucrés. Cela est particulièrement vrai si le vin vient d’Allemagne, sa patrie ancestrale. La douceur a tout à voir avec le niveau de maturité que le raisin a atteint, et heureusement pour vous, ce niveau de maturité est imprimé directement sur … Lire plus
A tort ou à raison, les pensées sur le bourbon et l’été nous font penser à une voix traînante du sud, très probablement sortie de la bouche d’un homme plus âgé qui est assis sur une chaise longue en seersucker, finissant un vieux conte tandis que le soleil s’enfonce dans la horizon comme une glace … Lire plus
Il n’y a rien de mieux que de commercialiser des fruits frais en été. Sauf utiliser ce fruit dans un délicieux cocktail de saison. Avec des myrtilles fraîches et de la menthe, ce mojito crie l’été. Acclamations! Recette: 10 feuilles de menthe 10 bleuets frais 0,5 oz de sirop simple 2 onces de rhum blanc … Lire plus
Chaque année, pendant au moins un week-end, vous décidez de renoncer à votre lit confortable et moelleux pour le sol froid et dur. Le camping est une activité incontournable de l’été. Une excellente excuse pour être à l’extérieur, regarder les étoiles, faire un feu et cuisiner sur une flamme nue – en plus, il y … Lire plus