J’ai envie de pizza tout le temps, mais certaines semaines plus que d’autres. Le week-end dernier, l’envie était particulièrement forte, et dimanche soir, je savais que la pizza était dans mon avenir. J’ai l’impression d’être un terrible New-Yorkais en disant cela, mais au cours des dernières années, ma femme et moi avons en fait préféré … Lire plus
Chez VinePair, nous aimons exposer les gens au nouveau vin, mais le vin n’est pas notre seule passion. Comme vous pouvez le constater dans nos publications, la nourriture joue un rôle central dans notre amour du vin. Nous n’aimons pas seulement manger, nous aimons cuisiner et recevoir. Et dans cet esprit, nous lançons notre flux … Lire plus
Nous regardons par les fenêtres du siège social de VinePair en ce moment et la neige souffle de côté. Il ressemble au Vortex polaire est de retour, encore une fois. Peut-être n’est-il jamais parti, comme nous aimons le dire, le vin est un médicament contre les vortex polaires. Mais combien de vin ? Vers le … Lire plus
Que vous soyez prête ou non, New York City va être envahie par le Super Bowl, au diable le temps froid et la congestion. La ville s’attendant à ce que plus de 200 000 personnes supplémentaires affluent dans la ville au cours du week-end, vous voudrez vous rendre dans des endroits de qualité que les … Lire plus
Nous aimons regarder de vieilles cartes postales de personnes buvant du vin. Si les images rappellent une époque révolue, elles nous rappellent également à quel point la consommation de vin peut être romantique. Nous aimons la façon dont boire du vin crée un lien avec le passé, et ces images le représentent certainement. Chaque fois … Lire plus
Beaucoup de fidèles buveurs de bière et de vin ont l’idée idiote que vous devez être fidèle à une boisson plus qu’à une autre. Chez VinePair, nous disons : « ne pouvons-nous pas tous nous entendre ! » Cette opinion n’est jamais aussi prédominante qu’autour du Super Bowl. Dans cet esprit, nous nous sommes associés à nos … Lire plus
Voulez-vous être comme ces gens formidables ? Buvez du vin ! Ok, peut-être que ce n’est pas si simple, mais n’est-ce pas agréable de penser que vous avez quelque chose en commun avec votre célébrité préférée ? Alors la prochaine fois que vous vous versez un peu de pétillant ou un peu de rouge, portez un … Lire plus
J’ai le plus de mal à rester assis. En fait, me détendre me rend anxieux. Cela a été vrai toute ma vie et je suppose qu’à long terme, cela a très bien fonctionné. J’ai tendance à le justifier par la « productivité ». Mais à travers tout cela, j’ai découvert qu’il y avait toujours un endroit, une … Lire plus
Il y a quelques jours, j’ai été invité chez un ami pour un dîner. Tout ce que je savais, c’est qu’il y aurait aussi d’autres invités là-bas, et je devais arriver à 8 heures. Et je devais apporter une bouteille de vin. Je n’avais aucune idée de ce que l’hôte servirait et, pour être honnête, … Lire plus
Comme le chante Rebecca Black, l’une des plus grandes chanteuses de notre époque, « It’s Friday, Friday. Je dois descendre vendredi », alors avec seulement deux jours précieux le week-end, vous feriez mieux de faire en sorte que ces jours comptent ! Et il n’y a pas de meilleure façon de célébrer le week-end qu’avec du … Lire plus