Vins et œnologie

WineGB lance un rapport sur la durabilité alors que SWGB couvre 40 % des vignes britanniques

WineGB lance un rapport sur la durabilité alors que SWGB couvre 40 % des vignes britanniques

WineGB a publié son premier rapport d'impact sur le développement durable, coïncidant avec la Journée internationale d'action pour le climat. Le rapport souligne la croissance rapide du programme Sustainable Wines of Great Britain (SWGB), qui couvre désormais 43 % de la superficie viticole du Royaume-Uni. Lancé il y a quatre ans, SWGB encourage les pratiques … Lire plus

L'industrie pousse à retarder le projet EPR

L'industrie pousse à retarder le projet EPR

Alors qu'il ne reste que quelques mois avant le début du programme de responsabilité élargie des producteurs (REP), les entreprises britanniques appellent le gouvernement à retarder son déploiement, invoquant la confusion, le manque de préparation et le manque de clarté des coûts. Dans une lettre conjointe adressée au Defra, plus de 80 entreprises ont demandé … Lire plus

Le célèbre vignoble en terrasses, connu sous le nom de La Chapelle, doit son nom à la petite chapelle qui le marque.

8 des meilleurs vins du Rhône Nord

La Vallée du Rhône septentrionale possède certains des vignobles les plus époustouflants au monde et certains des vins les plus étonnants. Contrairement au Rhône Sud, une région beaucoup plus vaste avec des dizaines d'appellations et une large gamme de raisins cultivés, le Rhône Nord est une longue et étroite bande d'appellations le long du Rhône … Lire plus

Les expéditions vers la Chine portent les exportations de vins australiens à leur plus haut niveau depuis trois ans

Les expéditions vers la Chine portent les exportations de vins australiens à leur plus haut niveau depuis trois ans

Les exportations de vins australiens ont bondi au cours des 12 mois précédant septembre 2024, avec une valeur en hausse de 34 % pour atteindre 2,39 milliards de dollars australiens et un volume en hausse de 7 % pour atteindre 643 millions de litres, selon le dernier rapport de Wine Australia. Ces chiffres représentent les … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Le Gold Coast Spritz de Haley Traub ajoute de l'éclat à votre répertoire de cocktails d'automne

Alors que les feuilles d'automne commencent à tomber, certains d'entre nous pourraient bien verser une larme en échangeant leurs maillots de bain, leurs lattés glacés et leurs apéritifs d'été contre des pulls, des PSL et des cocktails chauds et épicés. Même si les jours raccourcissent et les nuits deviennent plus fraîches, la barman new-yorkaise très … Lire plus

Virgin Wines annonce une amélioration de sa rentabilité dans un contexte de marché difficile

Virgin Wines annonce une amélioration de sa rentabilité dans un contexte de marché difficile

Virgin Wines UK a annoncé ses résultats annuels pour l'exercice se terminant le 28 juin 2024, démontrant une nette amélioration de la rentabilité malgré un chiffre d'affaires stable et des conditions de marché difficiles. La société a déclaré un chiffre d'affaires total stable de 59 millions de livres sterling, conforme à l'année précédente. Cependant, la … Lire plus

L'un des producteurs de pinot noir les plus appréciés de l'Oregon vient de sortir son premier chardonnay

L'un des producteurs de pinot noir les plus appréciés de l'Oregon vient de sortir son premier chardonnay

Les amateurs de vin avertis connaissent les pinots noirs du vignoble Zena Crown, l'un des sites les plus passionnants des collines Eola-Amity de la vallée de Willamette. La cave produit du pinot noir apprécié des critiques et des collectionneurs à partir de son vignoble éponyme et est également une source de fruits pour des marques … Lire plus