Pour de nombreux vins dignes d'âge que vous achetez, il est sur vous à la cave une bouteille jusqu'à ce que la fenêtre de consommation idéale arrive, la tentation soit damnée. Dans certaines régions de l'Europe, vous obtenez un peu d'aide. Des règles strictes dans des endroits comme l'Espagne Ribera del Duero ou le Barolo … Lire plus
La foire de vinification londonienne de 2025 verra des stands plus grands de régions viticoles émergentes, y compris un doublement de taille des stands des exposants chinois. Les exposants du Japon, de la Roumanie et de la Serbie seront également présents à l'événement de mai. La direction de l'expansion des exposants chinois est un importateur … Lire plus
Laurent Delaunay, le vigneron burgunien de cinquième génération, a lancé une nouvelle gamme éponyme appelée Laurent Delaunay Les Grappilages. La gamme propose des styles classiques de Bourgogne ainsi que de Beaujolais, à un prix plus abordable. La chaîne de supermarchés Morrisons a déjà énuméré le Chablis 2023 de la gamme, disponible pour 18 £ RRP, … Lire plus
Thaya, basé à Moravia, en République tchèque, est la première cave tchèque à être ajoutée au portefeuille de l'importateur Bancroft. La cave, qui se trouve dans la sous-région de Znoimo de Moravie, est dirigé par le vigneron tchèque Jakub Smrčka (photo). Le vigneron a produit son premier millésime en 2011 à seulement 20 ans et … Lire plus
Grâce à «Trump 2.0, des tarifs arrivent. Il ne s'agit pas de si, mais quand », le directeur général de la WSTA, Miles Beale, a déclaré lors de la conférence hors du vin de Paris la semaine dernière, où les principaux personnalités de l'industrie se sont réunies pour discuter de la façon de gérer et … Lire plus
Tesco a annoncé un nouveau rendez-vous à l'équipe du vin alors que Beth Kelly MW rejoint le supermarché. Auparavant directeur des achats chez Majestic Wine, Kelly assumera le rôle de responsable du développement de produits viticoles chez le multiple, où elle sera responsable de la France et de l'Afrique du Sud à la fois à … Lire plus
Napa Valley est la première région viticole américaine. Avec ses successions prestigieuses et ses prix élevés de bouteilles, il est facile de penser que Napa a toujours été le phare estimé de Cabernet Sauvignon qu'il est aujourd'hui. Mais la région est encore relativement nouvelle dans le monde du vin, et son succès peut être tracé … Lire plus
Fells a annoncé un trio de nouveaux ajouts à son portefeuille, y compris la partie Berry Bros &. Le vignoble Hambledon anglais appartenant à Rudd et Joseph Burrier de Mâcononnais et Beaujolais en France. Altesino de Toscane en Italie complète le trio, renforçant l'accent du distributeur sur les caves familiales qui représentent le meilleur de … Lire plus
La dégustation de Koshu of Japan (KOJ) de cette année à Japan House, qui a rassemblé une centaine ou plus de commerce et de presse pour une dégustation des neuf caves collaboratrices la semaine dernière, a marqué une nouvelle avancée de l'empreinte délicate de ces vins sur le marché britannique. La maîtrise en vin Sarah-Jane … Lire plus
Wine Paris a confirmé ce que les allées occupées ont suggéré, à savoir que l'événement de cette année (10-12 février) avait une présence record du commerce mondial des boissons, la propulsant à la pole position actuelle dans la bataille des grands vins et des spiritueux. Les trois jours ont livré 52 622 visiteurs, avec 45% … Lire plus