Vins et œnologie

Tremblement

Les 7 erreurs que tout le monde fait en préparant des cocktails

C’est une nouvelle année, avec beaucoup de nouvelles opportunités brillantes pour absolument souffler quelque chose. Et bien que nous ne puissions pas vous aider à reconsidérer ce tatouage ironique de Trump ou à adopter sept chats en état d’ébriété, nous pouvons vous aider à corriger les erreurs que vous avez commises derrière votre bar. Voici … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Accords vins parfaits pour 11 ragoûts copieux [INFOGRAPHIC]

C’est enfin l’hiver, ce qui signifie que les températures chutent rapidement dans tout le pays. Et quand les températures chutent, place aux pulls chauds, aux vestes épaisses, aux ragoûts délicieusement réchauffants et, bien sûr, au vin ! Un ragoût est le plat idéal pour se réchauffer ; non seulement il cuit pendant des heures, le … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Pour maintenir le moral des troupes pendant la Seconde Guerre mondiale, les Britanniques ont construit une brasserie flottante

Personne ne contesterait jamais la réalité que la guerre est dure et que les hommes et les femmes qui choisissent de servir sont une race vraiment spéciale. Mais il pourrait être surprenant que pendant la Seconde Guerre mondiale, les gouvernements britannique et américain croyaient que les soldats étaient si vitaux qu’ils étaient prêts à se … Lire plus

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10 Imperial Stouts qui vous aideront à survivre à l’hiver

Chaque année, je considère puis rejette rapidement la notion de janvier sobre, ce qui la place sur un piédestal surpeuplé de choix de vie bons mais non gratifiants que j’admirerai toujours et que je n’appliquerai jamais. Je ne doute pas des avantages physiques, mentaux et financiers qui reviennent à toute âme assez courageuse pour affronter … Lire plus

Bélier (21/03 – 19/04) et IPA de la côte ouest

Quel est votre signe? Voici votre bière

Certains ne jurent que par le zodiaque, certains en rient, et certains ne font attention que lorsque leur horoscope dit qu’ils vont gagner beaucoup d’argent et aussi épouser Channing Tatum. Mais nous aimons tous qu’on nous parle un peu de nous. Vous êtes passionné, vous êtes sensible, votre pull est à l’envers, etc. Une chose … Lire plus

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Mythe brisé : le saké n’est pas du vin

Pour une boisson qui est tellement partout, le saké est assez mal compris. Et à moins que vous n’ayez grandi avec ce genre de choses – ou que vous ne deveniez l’un des rares sommeliers de saké certifiés – il est en fait logique de ne pas tout à fait comprendre. En tant que consommateurs, … Lire plus

Drunk & Hungry: Une visite au majestueux

Drunk & Hungry: Une visite au Majestic d’Atlanta

Ponce De Leon Avenue – simplement connue sous le nom de Ponce pour la plupart des habitants – relie le centre-ville d’Atlanta aux communautés de Decatur, Clarkston et Stone Mountain, GA. Mais l’Avenue fait plus que simplement relier le centre économique de la ville aux autres banlieues. Alors que la route serpente à travers Atlanta, … Lire plus

Escapade d'hiver

7 escapades œnologiques pour vous réchauffer cet hiver

Il pourrait être plus facile, et vraiment tentant, de secouer le poing face à la neige, au grésil ou à la grisaille qui s’abat actuellement sur vous. Peut-être faire sauter une bouteille de vin rouge et s’engager dans une moue saisonnière. Mais si vous pouvez rassembler le courage (et le temps des vacances) pour sortir … Lire plus