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Vin Waipara

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Waipara est le nom d'une ville, en Nouvelle-Zélande. Il est situé dans la région de Canterbury sur les rives de la rivière Waipara. En Waipara il ya 26 vignerons et 80 vignobles.

Les sols de Waipara varient beaucoup en fonction du lieu, du calcaire de dépôts graveleux. Les vins de cette région ont un caractère unique.
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