Idaia Vidiano 2018

Idaia Winery (Crete)

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Idaia Vidiano 2018 (8,90€) des caves Idaia Winery est un vin blanc de l'appellation Crete avec les meilleures grappes du millésime 2018 et avec 12.5º degrès d'alcool.

Caractéristiques · Idaia Vidiano

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Crete (Aegean Islands,Grèce)
Cave: Idaia Winery
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Idaia Winery

Idaia Vidiano 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez : Des notes aromatiques de fruits mûrs tels que la poire, le melon et la banane.
  • Bouche : saveur d'acidité fraîche et importante avec une fin de bouche très aromatique.

APPELLATION : Crète.VIGNOBLE : Idaia.RAISINS : Vidiano.

ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 3 mois.ÉLABORATION : raisins Vidiano Type macéré pendant 24 heures à basse température avant d'être pressées, puis le moût est mis en cuves en acier inoxydable, où un processus de fermentation alcoolique se produit pendant 12 à 15 jours, à une température contrôlée 15 °C Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 3 mois, stabilisé, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Poissons, fruits de mer, homard, viande blanche, agneau, côtelettes de porc, des salades fraîches, apéritifs, pâtes, paellas, risottos, desserts, fruits et crème.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Idaia Winery

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Opinions sur Idaia Vidiano 2017

Alexandre Pagnol
Alexandre Pagnol

4/5

Il a des arômes d'agrumes. Le Idaia Vidiano laisse un arrière gout qui reste longtemps.
Meilleur que tout autre vin de Idaia Winery.
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Opinions sur Idaia Vidiano 2016

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Le Idaia Vidiano a une couleur jaune très profonde. Arômes de citron.Ce Idaia Vidiano est un vin avec une bonne acidité.
Nous l'avons accompagné d'un risotto aux légumes.
J'aime ouvrir une...
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