Norte Sur Rosado Organic 2018

Dominio de Punctum (Castilla La Mancha)

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Des caves Dominio de Punctum nous vient Norte Sur Rosado Organic 2018 (6,65€), un vin rosé Castilla La Mancha avec des grappes de 2018.

Caractéristiques · Norte Sur Rosado Organic

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018
Appellation:Castilla La Mancha (Espagne)
Cave: Dominio de Punctum
Volume: 75 cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Dominio de Punctum

Norte Sur Rosado Organic 2018

DEGUSTATION:

  • Vue: rose vif et clair.
  • Nez: arômes sucrés et hypnotiser avec des notes douces de framboise, sirop de fraise, herbes, fruits et autres pétales de rose rouge.
  • Bouche: goût agréable, avec une bonne acidité et le sirop de notes intenses, framboise, fraise, des herbes fraîches et des pétales de rose.

APPELLATION: Castilla La Mancha (Espagne).

VIGNOBLE: Domaine punctum.

RAISINS: Grenache.

VIEILLISSEMENT: Madura en fûts de chêne américain pendant plusieurs longs mois avant d'être affiné en bouteille.

PRÉPARATION: Les raisins sont soigneusement sélectionnés et triés sur le volet du jour au lendemain, puis passez par une macération à froid plus bas et être légèrement pressé. Cela a ensuite été fermenté en acier inoxydable à une température contrôlée de 14 °C

ACCOMPAGNEMENT: poisson blanc, fruits de mer et tous les types de fromages vieillis.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 13%

Dominio de Punctum

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