Spiritueux

La demande de whisky rare ralentit alors que « les taxes et les droits de douane menacent les ventes mondiales »

La demande de whisky rare ralentit alors que « les taxes et les droits de douane menacent les ventes mondiales »

Le marché autrefois en plein essor du single malt de luxe est en déclin, selon de nouvelles données publiées par un important cabinet de conseil financier. Le rapport annuel de la société financière Noble & Co, basée à Édimbourg, sur le marché des enchères de whisky comprenait l'analyse de plus de 1,8 million de points … Lire plus

Down the Hatch : les ventes aux enchères de whiskys rares chutent de 40 %

Down the Hatch : les ventes aux enchères de whiskys rares chutent de 40 %

L'année écoulée a été une période difficile pour le marché des spiritueux, et les dernières mauvaises nouvelles s'appliquent spécifiquement aux ventes de whiskies haut de gamme aux enchères. Selon un article du , le marché du whisky écossais rare a chuté, les ventes aux enchères de bouteilles de collection ayant diminué d'environ 40 pour cent … Lire plus

Les whiskies les plus récents de Macallan montrent le contraste entre le chêne américain et européen

Les whiskies les plus récents de Macallan montrent le contraste entre le chêne américain et européen

The Macallan sort beaucoup de nouveaux whiskys tout au long de l'année, il peut donc parfois être difficile de discerner ce qui différencie une nouvelle bouteille de l'autre. Parfois, le whisky est un single malt presque centenaire qui bat des records aux enchères, tandis que d'autres fois, il a été composé pour développer un profil … Lire plus

La campagne « Actually Made In » franchit une nouvelle étape

La campagne « Actually Made In » franchit une nouvelle étape

Une campagne visant à promouvoir « un message collectif de transparence, de communauté et d’éducation » a réuni plus de 140 distilleries artisanales différentes au Royaume-Uni, après avoir été fondée avec seulement quatre membres en avril 2024. Selon le site Internet du groupe, l'initiative vise à « accroître la présence des distilleries artisanales et de … Lire plus

La culture des pubs britanniques est en résurgence partielle, selon une nouvelle enquête

La culture des pubs britanniques est en résurgence partielle, selon une nouvelle enquête

Les informations faisant état du déclin final du boozer britannique par excellence ont été grandement exagérées, selon une nouvelle enquête de SumUp. En tant que fournisseur leader de technologie de point de vente (POS), SumUp a pu collecter des données sur les nouvelles ouvertures entre 2020 et 2024. Son analyse a révélé une diminution globale … Lire plus

Test de goût : ce whisky canadien de 31 ans peut rivaliser avec les meilleurs single malts ultra-vieillis

Test de goût : ce whisky canadien de 31 ans peut rivaliser avec les meilleurs single malts ultra-vieillis

Test de goût, Hé, fans de whisky, au cas où vous ne l'auriez pas entendu : les déclarations sur la vieillesse ne concernent plus uniquement le scotch single malt. Certes, ce n'est pas exactement un phénomène nouveau en ce qui concerne le whisky canadien, mais il est moins courant dans cette catégorie et s'applique principalement aux … Lire plus