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Du Bourbon et des Cocktails

 TAGS:Le bourbon, aussi appelé whisky américain est un alcool distillé aux arômes caramélisés fabriqué à partir de maïs. On y ajoute parfois des ingrédients comme le seigle, le blé, l’orge ou le malt. Dans le passé, le Bourbon était confectionné en Pennsylvanie, dans l’Ohio, le Missouri, le Tennessee et le Kansas. A cette époque le Bourbon était fabriqué uniquement à partir de maïs, les habitants de ces états se servant des excédents de l’agriculture pour créer la boisson populaire.

Aujourd’hui, le Bourbon est l’ingrédient principal de nombreux cocktails, certains aussi appréciés que la fameux « Manhattan » . Aujourd’hui nous allons vous présenter quelques-uns des plus populaires :

    Toddy
    Stinger Bourbon
    Whiskey Daisy
    Manhattan lait
    Southern Belle
    Dry Manhattan
    Boston flip

Toddy

Ingrédients:

    6 cuillères à soupe de Bourbon
    2 cuillères à soupe d’eau
    1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre
    De la glace et du citron
Préparation :
Dans un verre servir quelques glaçons, le Bourbon, ½ cuillère à café de sucre en poudre et deux cuillères à soupe d’eau. Bien mélanger et servir avec une tranche de citron.

Stinger Bourbon

Ingrédients:
    Bourbon
    Crème de menthe
    Glace
Préparation:
Dans un shaker mettre de la glace pilée, servir un quart de bourbon pour trois quarts de crème blanche,

Whiskey Daisy

Ingrédients :
    Bourbon
    Jus de citron
    Grenadine selon le goût
    Soda ou tonic
    Glace
Préparation :
Placer dans un shaker un peu de grenadine goût, 1/3 de jus de citron, 2/3 de Bourbon et un peu de soda. Mélanger vigoureusement et servir avec un peu de glace.

Manhattan lait

Ingrédients :
    Bourbon
    Lait
    Curaçao
    Sirop d’ananas
    1 cuillère à café de sucre en poudre
    Glace
Préparation:
Placer dans un shaker avec des glaçons une cuillère à café de sucre en poudre, une pincée de Curaçao, deux jets de sirop d’ananas, 1/3 de Bourbon 2/3 de lait, mélanger vigoureusement et servir.

Southern Belle

Ingrédients:
    Bourbon
    Crème
    1 cuillère à café de crème de menthe
    1 cuillère à café de cacao blanc
    1 zeste de citron
    Glace
Préparation:
Dans un shaker mettre des glaçons, une mesure de Bourbon, un peu de crème fraîche, une cuillère à café de crème de menthe et une cuillère à café de cacao blanc, secouer vigoureusement et servir avec un peu de zeste de citron.

Dry Manhattan

Ingrédients:
    Bourbon
    1/2 part de vermouth blanc sec
    1 trait d’Angostura
    1 cuillère à café de sucre en poudre
    Glace
Préparation:
Placer dans un shaker avec des glaçons une mesure de Bourbon, une demi-mesure de vermouth blanc sec et une pincée d’Angostura, mélanger et servir.

Boston flip

Ingrédients :
    Bourbon
    Vin de Madère
    1 cuillère à café de sucre en poudre
    Noix de Muscade
    Glace
Préparation:
Dans un shaker mettre des glaçons, ½ de Madère, ½ de Bourbon et une cuillère à café de sucre en poudre, agiter, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer avec un peu de noix de muscade.

L’affinage du Bourbon dure au moins cinq ans, et s’effectue en fûts de chêne. L’origine de son nom provient des États-Unis (Kentucky) où se trouve le comté de Bourbon.

Êtes-vous attiré par l’ «American Way of Life »? Nous vous recommandons les deux bourbons qui ont le plus de succès dans le monde :

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Jack Daniel’s Gold Medal 1L 1954

 

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Wild Turkey Bourbon

Speyside, le cœur du whisky

 TAGS:L?Écosse est la capitale du whisky. Certaines des marques les plus appréciées sont fabriquées dans certaines régoions de ce pays, connu pour ses paysages verts, ses tavernes et cette boisson classique qui s?est rénovée tout en gardant sa tradition et sa seigneurie.

Certains des whisky avec le plus de renom international sont produits à Speyside, une région  du pays proche du fleuve Spey, qui laisse entrevoir de spectaculaires montagnes dignes d?un film. D?ailleurs, on réalise différentes routes dans cette zone, qui fait partie des favorites des connaisseurs lorsqu?ils arrivent au pays car, ici, on peut trouver plus de 40 distilleries fabriquant cette boisson pure malt.

Parmi les qualités de ce whisky, son goût un peu plus sucré se fait remarqué ainsi que l?odeur profonde à fruits des bois, comme les roses et les violettes. Les arômes de fruits font aussi partie de ce distillé, tels que les pommes ou les citrons.

Découvrez nos recommandations:

 TAGS:Glen Franciscan Malt 1LGlen Franciscan Malt 1L

Glen Franciscan Malt 1L : C?est un des plus abordables en prix et, si on tient compte du fait que son goût est de haute qualité, c?est une recommandation toute faite. Il a aussi goût de fruits et a quelques notes de fleurs. Grâce à ce goût si spécial, il prend tout son sens. Avec beaucoup de glaçons, il est apprécié pendant les chaudes après-midi d?été, après un bon repas entre amis.

 

 

 TAGS:Glen Franciscan 12 YearsGlen Franciscan 12 Years

Glen Franciscan 12 Years : L?exclusivité est présente dans cette bouteille. Toute la magie des Speyside est recueillie dans ce fantastique distillé à goût sucré, comme la plupart des whisky de cette catégorie. Le design de la bouteille est sublime et c?est même une pièce spéciale apte aux collectionneurs.

 

 

 TAGS:Whisky Wemyss Vintage Malts - Angels & Devils - Speyside 1986Whisky Wemyss Vintage Malts – Angels & Devils – Speyside 1986

Whisky Wemyss Vintage Malts – Angels & Devils – Speyside 1986 : Avec un grand caractère et une forte personnalité, il dégage des arômes de café. Parmi ses saveur on trouve aussi le grillé et le fumé. Idéal pour les desserts il est exquis car il offre une touche amer d?amande.

Speyside, le cœur du whisky

Speyside

L’Ecosse est la capitale du whisky. Les marques les plus prestigieuses sont originaires de ce pays connu pour ses paysage verdoyants, ses tavernes et bien-sûr pour cette boisson légendaire chargée en tradition et grandeur.

Les whiskies ayant l’une des plus grandes renommées mondiale, sont produit à Speyside, une région qui est accolée au fleuve Spey, qui laisse entrevoir des montagnes spectaculaires. De fait, de nombreux voyages sont effectués dans cette région. En effet, de nombreux connaisseurs viennent en masse pour visiter plus de 40 distilleries qui fabrique cette boisson de pure malt.

Parmis toutes les qualités de ce whisky, on remarque particulièrement sa saveur douce et son odeur profonde de fleurs des bois, de roses et de violettes. On trouve également des arômes fruités, comme ceux de pommes ou de citron.

Voici nos recommandations :

 TAGS:Glen Franciscan Malt Pack 1LGlen Franciscan Malt Pack 1L

L’exclusivité se presente désormais en bouteille. Toute la magie des Speyside est récoltée dans cette fabuleuse boisson. Le design de cette bouteille est sublime, c’est même une pièce d’exception pour les collectionneurs.

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C’est l’un des plus raisonnable au niveau du prix, et en prenant le fait que ses saveurs soient d’une si haute qualité, c’est une recommandation très honnête. Il a également des arômes de fruits et fleurs. Tout le goût se joue en ces saveurs si spéciales. Il est apprécié durant les après midi très chaudes d’été, ou en accompagnant un bon repas avec des amis

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 TAGS:Whisky Wemyss Vintage Malts - Angels & Devils - Speyside 1986Whisky Wemyss Vintage Malts – Angels & Devils – Speyside 1986

Celui-ci a un caractère fort et une grande personnalité, et propose de surprenants arômes de café. Mais il offre aussi des saveurs chaudes et boisées. Cette exclusivité est parfaite pour les desserts, car il a une touche d’amertume et d’amande.

Acheter Whisky Wemyss Vintage Malts - Angels & Devils - Speyside 1986 84,66