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3 cocktails pour commencer l’automne du bon pied

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Avec l’arrivée de l’automne, la préparation de cocktails avec du gin se présente comme la meilleure option pour les déguster en bonne compagnie. À continuation, nous vous montrons 3 options idéales pour cette intension qui seront assez simples à faire à la maison. 

Peach Bramble

Ingrédients:

  • 60 ml de gin
  • 30 ml de jus de citron fraîchement pressé
  • 20 ml de sirop de sucre
  • 15 ml de Peché
  • De la glace pilée selon le goût
  • 1 pêche pour décorer
  • quelques mûres pour décorer

Préparation:

  1. Pour commencer choisissez un verre style “Old Fashioned” pour le cocktail. Le Bramble le plus classique est servi dans un verre bas et large mais cette version moderne demande un autre verre. 
  2. Remplissez le verre jusqu’au bord avec de la glace pilée. Ajoutez les ingrédients dans l’ordre suivant: gin, jus de citron et sirop de sucre. 
  3. Remuez les ingrédients et si c’est nécessaire ajoutez plus de glace pilée. Ajoutez la liqueur Peché ou de pêche. 
  4. Finalement décorez avec une rondelle de pêche et quelques mûres.  

Southside

Ingrédients:

  • 60 ml gin
  • 15 ml de sirop de sucre
  • Des feuilles de menthe pour décorez selon le goût. 
  • De la glace selon le goût.

Préparation:

  1. Selectionnez une coupe de cocktail classique et mettez-la à refroidir. 
  2. Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. 
  3. Agitez et servez dans la coupe de cocktail froide.  
  4. Décorez avec quelques feuilles de menthe. 

Elderflower Gimlet

Ingrédients:

  • 60 ml de gin
  • 20 ml de jus de citron vert
  • 20 ml de Elderflower Cordial
  • La peau frisée d’un citron

Préparation:

  1. Choisissez une coupe de cocktail 
  2. Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
  3. Agitez et servez dans la coupe de cocktail.
  4. Décorez la boisson avec la peau frisée de citron sur le bord de la coupe et dégustez.

 

 TAGS:Martin Miller's GinMartin Miller’s Gin

Martin Miller’s Gin: un gin élaboré en Angleterre et a une teneur en alcool de 40º. 

 

 

 TAGS:Greenall's London Dry Gin 1LGreenall’s London Dry Gin 1L

Greenall’s London Dry Gin 1L: un gin London Dry et a un degré d’alcool de 40º. 

 

  *Image: Elizabeth Phung (flickr)

Êtes-vous plus comme Mary Poppins ou comme Hemingway?

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S’il y a une chose qui est sûre dans le secteur des boissons alcooliques, c’est qu’aujourd’hui, des études de tous types sont réalisées, ce qui démontre l’intérêt que suscite ce monde parmi le public en général. Même les études les plus sérieuses et fondées trouvent un écho dans les médias par des exposés qui attirent l’attention comme celui réalisé récemment par l’Université du Missouri-Columbia, aux États-Unis, qui divise les buveurs en quatre types de personnalités différentes.

 

L’essai réalisé, intitulé « En cherchant Mr. Hyde: une approche de cinq facteurs qui caractérisent les « types de buveurs », publié dans la revue Addiction Research and Theory, présente les résultats obtenus après avoir sondé plus de 300 hommes et femmes à propos de leur comportement quand ils sont sobres et quand ils sont « ivres ». 

Ansi, on évalue des facteurs comme l’extraversion, l’amabilité, la responsabilité, l’intelect et la stabilité émotionnelle pour classer les types de buveurs, donnant comme résultat quatre catégories de base, à savoir, « Mary Poppins », « Hemingway », « Professeur cinglé » et « Mister Hyde ». 

Curieusement, une grande quantité de personnes sondées, jusqu’à 40%, tombent dans la classification « Hemingway », réservée aux gens qui apparemment constatent peu de diminution dans leur intelect ou responsabilité quand il boivent, et se considèrent fiables et capables d’assimiler des idées complexes. Dans cette typologie, les hommes et les femmes se partagent la vedette. 

En revanche, les hommes sont prédominants dans le type « Professeur cinglé », qui inclut 20% des participants, qui se considèrent introvertis et deviennent extravertis quand ils boivent.  

Les femmes sont majoritaires quand nous parlons de « Mary Poppins », qui comprend les buveurs qui restent amicaux, coopératifs, compatissants et aimables (environ 15% du total).

Finalement, le type “Mr. Hyde”, avec un  considerable 23% du total de buveurs et dominé de nouveau par les femmes, représente ceux qui constatent une baisse des capacités intellectuelles, de la conscience et de l’amabilité lorsqu’ils boivent, avec une certaine tendance à souffir des épisodes « d’amnésie » et à être arrêtés à cause de leur comportement.

Quoi que vous soyez, cependant, nous vous recommandons de boire avec modération, et quand vous le ferez, une bière de grande qualité ou une coupe d’un  bon vin, comme vous le verrez à continuation, puisqu’ils s’agit toujours d’une expérience plaisante. À la vôtre!

 

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5 cocktails qui ne gâcheront pas votre régime

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Pour vous mettre en forme sans avoir à sacrifier la possibilité de prendre un délicieux cocktail entre amis il est idéal d’avoir à la main ces recettes de cocktails dépurateurs pour les préparer dans des réunions. 

B-Tox Tónic

Si vous aimez le Gin tonic, cette recette vous sera très utile. Le pamplemousse rouge est riche en vitamines et contribue à activer le métabolisme hépatique, de sorte qu’il aidera à brûler des graisses. Alors que le persil favorise l’élimination de toxines. 

Ingrédients :

  • 75 millilitres de gin
  • Le jus de  ½  de pamplemousse rouge
  • 1 petite branche de persil frais
  • De la tonique Schweppes, basse en calories selon le goût

Préparation:

  1. Servez les ingrédients dans une coupe auparavant refroidie, décorez avec une petite branche de persil et ajoutez de la glace pilée.  

 TAGS:Gin CitadelleGin Citadelle

Gin Citadelle: un gin élaboré en France et a un volume d’alcool de 44º. 

 

 

L’Ascète

Le gingembre présent dans ce cocktail favorise l´élimination de toxines, le sirop d’érable est un excellent dépurateur et le thé vert en plus d’avoir des propriétés anticancérigènes fait partie de tous les régimes dépurateurs.

Ingrédients:

  • 75 millilitres de liqueur de melon 
  • 30 millilitres de thé vert
  • 15 millilitres de jus de citron
  • 1 petite cuillérée de sirop d’érable
  • 5 grammes de gingembre
  • 5 feuilles de menthe

Préparation:

  1. Ajoutez tous les ingrédients au shaker, agitez et servez dans un grand verre.  

 TAGS:Midori MelonMidori Melon

Midori Melon: une liqueur de fruits originaire de Japon et a un degré d’alcool de 20º.

 

 

Vin rouge d’été

Il est appelé de différentes manières mais les ingrédients sont toujours un rafraîchissement de citron, du vin rouge et du jus de citron. Ne vous lassez pas de la préparer à la maison. 

Ingrédients:

  • 90 millilitres de vin rouge
  • 60 millilitres de rafraîchissement de citron
  • 1 petit jet de jus de citron 

Préparation:

  1. Versez tous les ingrédients dans un coupe auparavant refroidie et profitez-en

Daiquiri Light

Remplacez le sucre par un édulcorant, utilisez le rhum, des fruits passés au mixeur et un peu de jus de citron pour imiter le Daiquiri original et diminuer la quantité de calories.

Ingrédients:

  • 45 millilitres de rhum blanc
  • 15 millilitres de citron
  • De l’edulcorant selon le goût
  • Des fruits passés au mixeur selon le goût

Préparation:

  1. Mélangez les ingrédients et servez dans un verre court ou une coupe. 

 TAGS:Pere Labat Rhum Blanc 1LPere Labat Rhum Blanc 1L

Pere Labat Rhum Blanc 1L: un rhum des distilleries Pere Labat. Les utilisateurs d’Uvinum notent ce Pere Labat Rhum Blanc 1L avec 4 points sur 5.

 

 

Cocktail de champagne avec des fruits rouges

Ce cocktail a un goût sucré délicieux.  

Ingrédients:

  • 6 petits morceaux de sucre. 
  • 6 cuillérées d’ Angostura (optionnel)
  • 1 écorce de citron vert.
  • 200 grammes de fruits rouges (fraises, framboises ou mûres) 
  • 750 millilitres de champagne froid

Préparation.

  1. Placez un morceau de sucre dans une coupe flûte de champagne et ajoutez un petit jet d’angostura.
  2. Coupez en fines lames l’écorce de citron. 
  3. Distribuez les fruits rouges dans des coupes et remplissez-les de champagne.  

 TAGS:Moët & Chandon Rosé ImpérialMoët & Chandon Rosé Impérial

Moët & Chandon Rosé Impérial: un vin effervescents d’appelation Champagne à partir des meilleures grappes du pinot noir et pinot meunier et présente une teneur en alcool de 12º.

 

 

*Image: Pat Doke (flickr)

La tequila est leader dans l’éclosion des spiritueux de luxe

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Les principales marques de luxe de tequila sont en train d’être soutenues par des chanteurs et des acteurs célèbres, comme c’est le cas de George Clooney. C’est l’une des raisons pour laquelle les spiritueux sont en train de traverser l’un de leurs meilleurs moments.

C’est que les Tequilas se positionnent comme des spiritueux de luxe et ils ont en train d’augmenter leurs chiffres d’affaires dans le monde entier principalement aux États-Unis. S’il est vrai que le whisky et le cognac continuent de représenter 45% des ventes de détail, de manière globale, la tequila remonte fort dans le monde entier.  

Des tequilas à prix élevés

Selon Diageo, 65% des valeurs de ventes de tequila sur le marché américain procèdent de marques ultra et super-premium, durant la dernière année. Ces nouvelles tequilas de luxe ne sont pas bon-marché, elles se vendent aux alentours de 850 dollars la bouteille, bien que d’autres coûtent 350 dollars. 

Grâce aux influences des personnages d’Hollywood, les principales tequilas de Diageo, par exemple, se sont vendues 13 fois plus de ce qu’elles étaient en train de se vendre auparavant. 

Elaborés par des célébrités

Et les choses ne s’arrêtent pas là, puisqu’elles ont nombreuses les célébrités qui se lancent dans la création de leurs propres spiritueux. Cela arrive déjà avec le vin et d’autres genres de boissons, mais, en ce qui concerne la tequila, il existe aussi des marques qui sont élaborées par elles, comme celles de George Clooney et ses amis, qui ont monté une bonne affaire autour de ces spiritueux. 

Dans le monde des cocktail

Une autre des raison de l’expansion des tequilas de luxe est qu’elles sont en train d’attirer une nouvelle génération de clients, puisqu’elles sont dégustées dans des cocktails et avec d’autres boissons de luxe innovatrices. Beaucoup de ceux qui font des cocktails sont en train de changer leurs spiritueux blancs pour offrir dans leurs combinés des marques de tequila de la plus haute qualité. 

 

 TAGS:Tequila Herradura AñejoTequila Herradura Añejo

Tequila Herradura Añejo: une tequila Vieillie des distilleries Tequila Herradura de Mexique et avec 40º de teneur en alcool. 

 

 

 TAGS:Maracame PlatinoMaracame Platino

Maracame Platino: une tequila produit en Mexique.

 

 

 TAGS:Tequila Kah Extra Añejo Limited EditionTequila Kah Extra Añejo Limited Edition

Tequila Kah Extra Añejo Limited Edition: De Mexique et présente une teneur en alcool de 40º.

 

 

Images: Uvinum et Al_HikesAZ

Sake: une boisson avec son propre caractère

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Le Sake est une liqueur élaborée à base de riz fermenté qui vient du Japon. Elle a souvent entre 14 et 16 degrés d’alcool. 

Pendant le processus d’élaboration du Sake on doit fermenter le riz, plus le temps de la fermentation est long plus il y a de glucose. 

Il existe un type d’édulcorant dénommé Mirín, c’est un sake plus sucré à la texture dense obtenu après une longue période de fermentation. Il est utilisé dans la gastronomie japonaise.

Beaucoup de personnes appellent le sake vin de riz, mais le mot vin est exclusivement utilisé pour dénommer les boissons élaborées à base de raisins.  

En ce qui concerne les catégories, le sake peut être divisé en: 

  • Sake Premium
  • Sake de première catégorie
  • Sake de deuxième catégorie (sans fermentation préalable)
  • Sake de troisième catégorie ( sans fermentation préalable)

Une manière de reconnaître un sake de bonne qualité c’est par son empaquetage. Les sakes Premium viennent dans des empaquetages artisanaux, des pots en bois ou en céramique, les sakes de première catégorie sont mis en bouteilles, et ceux de deuxième et troisième catégorie viennent dans des caisses en carton. 

En ce qui concerne le goût, le sake est divisé en sake sec et sake fruité. Le sake peut être consommé comme apéritif froid à environ 4ºC ou chaud entre 36ºC et 40ºC.

Selon la tradition japonaise, en servant le sake, on doit remplir la tasse en céramique destinée pour cette boisson dénommée choko du compagnon avant de remplir sa propre tasse. La façon correcte de le prendre c’est en levant la tasse avec la main droite et en la laissant reposer sur la main gauche.  

 

 TAGS:Sake Kyotogozan 72clSake Kyotogozan 72cl

Sake Kyotogozan 72cl: Sur Uvinum les utilisateurs on évaluer Sake Kyotogozan 72cl avec une note moyenne de 1,5 points sur 5.

 

 

 TAGS:Sake Rashomon 75clSake Rashomon 75cl

Sake Rashomon 75cl: un sake produit en Japon. 

 

*Image: Eric Flexyourhead (flickr)

Alcools blancs et cuisine d’été…

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Le mois de juillet se termine, la chaleur est toujours au rendez vous et vous devez rendre les invitations à dîner. C’est votre tour de cuisiner et de recevoir. Votre placard de boisson et plein mais de bouteilles presque vide et vous chargez chaque inviter de porter de quoi les remplacer. Vous vous chargerez des glaçons et du vin… En attendant, que faire avec ces fonds de bouteilles de spiritueux?

La solution est de cuisiner avec et de faire d’une pierre deux coups en épatant aussi vos invités. 

Pour commerncer, je vous propose un apéritif léger et fraîs mais pimenté! Les Gambas à la vodka, pimentées et Gaspacho (pour 4 personnes)

– 8 queues de gambas

– 0.5 c. à café de paprika

– 1 gousse d’ail

– 1 c. à soupe de miel

– 4cl de Vodka 

– 1 piment rouge

– 1 bouteille de gaspacho

dans un bol, mélanger le piment coupé en petits morceaux avec le paprika, l’ail écrasé, le miel et de l’huile d’olive. Faire mariner les queues de gambas préalablement décortiquées pendant 5 minutes.

Puis, poêler les gambas et verser la vodka et laisser réduire. Sevir les queues de gambas accompagnées d’un verre de gaspacho.

 

Pour l’entrée, une nouveauté! Le chef Eric Basset « Foodingood » propose un plat frais parfait pour l’été: Le Tartare se Saumon au gin Citadelle Reserve (pour 4 personnes)

  • Pour le Saumon mariné

– Saumon frais (1 kg)

– Gros sel (2 kg)

– Sucre (1 kg)

– Herbes aromatiques fraîches: 1 Bouquet de coriandre, de basilic et d’aneth

– Anis étoilé (10 unités)

– Des baies de genévrier (50 g)

– Cardamome (50 gr)

– Du poivre noir

– Peau de 2 citrons et 2 oranges

– Concombre en brunoise (100 gr)

– Concombre en lamelles (60 gr)

  • Pour la crème à l’aneth

– Fromage de type Philadelphia (125 gr)

– Aneth frais (25g)

– Jus de citron

– Huile d’olive

– 1 Lima

  • Gélatine pour Gin & Tonic

– Citadelle Réserve (20 dl)

– 3 feuilles de gélatine

– Tonic (10 dl)

Pour le saumon mariné: hacher les herbes, mélanger avec le sucre, le sel, les peaux de citron, d’oranges et les épices. Couvrir le saumon (avec la peau) ave le mélange. Laisser au frigo pendant 12 heures. Puis, laver le saumon sous l’eau rapidement et le sécher. Couper le saumon en dès ainsi qu’une partie du concombre. Pour le reste du comcombre, faire des lamelles avec le pèle légumes.

Pour la Crème à l’aneth: hacher finement l’aneth et mélanger avec le fromage et le jus de citron, du sel et remplir les lamelles de concombre et les rouler.

Pour la gélatine Gin & Tonic : faire fondre la gélatine la gélatine avec le gin Citadelle Réserve, ajouter le tonic et laisser refroidir sur une plaque et mettre au frigo. Faire des cubes une fois le mélange solidifié

Asaisonner le Tartare: Dans un bol, mélanger délicatement: les cubes de saumon mariné coupé en dés, les dès de concombre, les cubes de Gin & Tonic, huile, sel, le zeste de citron et l’aneth haché. Servir avec les rouleaux de concombre à la crème.

 

Pour le dessert, une recette simple et légère parfaite pour l’été. Une salade fruits frais au rhum blanc (pour 4 personnes)

– 1/2 ananas

– 2 bananes

– 2 pêches

– 2 poires

– 160g de framboises

– 20cl de jus d’ananas

– 7cl de rhum blanc

Couper les fruits dans un saladier. Dans une petite casserole, mélanger le jus d’ananas et le rhum et porter le mélange à ébulition. Verser sur les fruits et laisser refroidir. Attention en mélangeant la salade à ne pas écraser les framboises qui sont fragiles.

 

Voilà, je vous souhaite un bon appétit!

 

 

 TAGS:Cîroc VodkaCîroc Vodka

Cîroc Vodka est la plus sophistiquée au monde. 

 

 

 

 TAGS:Gin Citadelle RéserveGin Citadelle Réserve

Gin Citadelle Réserve, un magnifique gin millésimé.

 

 

 

 TAGS:Jm Rhum Agricole BlancJm Rhum Agricole Blanc

Jm Rhum Agricole Blanc: J.M est l’une des rares distilleries de Martinique à utiliser de l’eau de source pour la production de ses Rhums.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En quoi se différencie une liqueur d’un spiritueux?

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Beaucoup de personnes utilisent le mot liqueur pour dénommer n’importe quelle boisson à fort degré d’alcool, mais il existe des différences entre les liqueurs et les spiritueux à prendre en compte. 

Les liqueurs sont des boissons élaborées à base de spiritueux aromatisés ou enrichis en goût. Généralement elles ont l’habitude d’être colorés et parfumés et ont un degré d’alcool d’entre 25 et 55 degrés, elles ont l’habitude d’être mélangées avec des fruits ou des herbes mais il existe également des liqueurs de café, cacao et autres aliments. 

La manière correcte de boire une liqueur est dans des petites coupes à une température légèrement froide ou ambiante.  

 TAGS:Esprit de JuneEsprit de June

Esprit de June: une liqueur de fruits des distilleries Ewg Spirits & Wine de France et a un volume d’alcool de 28º.

 

 

Les spiritueux, de leur côté, sont le résultat d’un processus chimique qui reçoit le même nom. Ce processus consiste à chauffer une boisson constituée d’eau et d’alcool à plus de 78,3 degrés et moins de 100 degrés, en évitant que l’eau contienne de l’herbe. 

L’ alcool s’évapore et se sépare du liquide original et il est recondensé pour former une boisson plus forte. Ils ont habituellement entre 40 et 65 degrés d’alcool. 

Les spiritueux sont élaborés à base d’aliments qui contiennent des sucres naturels comme la canne à sucre et l’agave. Quelques uns d’entre eux sont le whisky, le rhum, la vodka et la tequila.

 TAGS:Gin MareGin Mare

Gin Mare: un gin originaire de Espagne et 42.7º d’alcool.

 

 

 TAGS:Absolut Pears 1LAbsolut Pears 1L

Absolut Pears 1L: une vodka Aromatisée fait en Suède et a un degré d’alcool de 40º.

 

 

*Imagen: KittyKaht (flickr)

L’heure idéale pour chaque cocktail

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Tous les cocktails ne se prennent pas le soir: il existe des cocktails appropriés pour l’heure de midi, pour le milieu de l’après-midi et pour des occasions spéciales et la question est de savoir quel est le mieux adapté et quels sont nos besoins.

Il existe différents types de coktails en fonction de l’heure à laquelle nous pouvons les prendre. 

  •  Cocktails energétiques: ceux-ci sont faits pour être bus entre 7 et 9h du matin, ils ont un faible degré d’alcool. Quelques uns d’entre eux sont le Rabbit Punch et l’Algarrobina. 
  •  Cocktails revitalisateurs: ceux-ci sont parfaits pour éliminer la gueule de bois du lendemain, ils sont pris entre 9 et 11 heures du matin. Quelques uns d’entre eux sont Bull shot, Screwdriver ou Bloody Mary.  
  • Cocktails pour le milieu de la matinée:  ce sont généralement des cocktails fruités appropriés pour être bus entre 11 et midi, quelques uns d’entre eux sont le Fuit Punch et la « piña colada« . 
  • Apéritifs: Ceux-ci sont accompagnés d’olives ou de chips, ils se boivent entre midi et 2 heures de l’après-midi, parmi ceux-ci on trouve le Pisco Sour, le Martini et le Manhattan.   
  • Cocktails digestifs: appelés également cocktails du milieu de l’après-midi, ce sont ceux que nous prenons entre 1 et 6 heures de l’après-midi juste après le déjeuner ou le repas, comme l’Alexander, le Rusty Nail et le Fruit Cobblers.
  • Cocktails pour terminer la journée:  Ce sont les coktails que nous savourons après une longue journée, de 6 heures de l’après-midi à 10 heures du soir.   Quelques uns d’entre eux sont le San Francisco, le Black Hawk et le White Spider. 
  • Cocktails pour des occasions spéciales: Ce sont ceux que nous dégustons dans les moments de fête, comme des mariages et autres célébrations avec toast. Parmi ceux-ci il y a le Black Velvet et le Bellini. 

Et pour vous, quelle est la meilleure heure pour prendre un cocktail?, Y-a-t-il un moment de la journée où vous en avez le plus envie. 

 TAGS:Pastis 51 1LPastis 51 1L

Pastis 51 1L: un pastis élaboré en France et avec une teneur en alcool de 45º.

 

 

 TAGS:Brockmans GinBrockmans Gin

Brockmans Gin:  un gin de Angleterre et avec 40º de teneur en alcool. La communauté d’Uvinum note Brockmans Gin avec 4,2 points sur 5.

 

 

 

*Images Uvinum et Luis Tejero (flickr)
 

3 cocktails pour ce printemps

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Le monde des cocktails est très vaste et  nous offre des variétés délicieuses pour en profiter en bonne compagnie, si vous vous vous décidez à en préparer plusieurs pendant ce printemps, suivez ces recommandations: 

Mojito à la fraise

Ce mojito compte comme ingrédient principal la fraise, riche en vitamine C et extrêmement rafraîchissante. 

Ingrédients:

  • 3 ou 4 grandes fraises.
  • De la glace pilée.
  • 10 millilitres de rhum blanc
  • Plusieurs feuilles de menthe 
  • Jus d’un citron vert
  • 2 cuillérées de sucre brun
  • 50 millilitres de soda ou eau gazeuse
  • 50 millilitres de citronnade

Préparation:

  1. Mettez dans le verre de cocktail la glace pilée. 
  2. Triturez dans le mixeur les fraises avec le sucre et le jus de citron vert. Versez le liquide dans le verre de cocktail.
  3. Lavez les feuilles de menthe et placez-les dans le verre.
  4. Versez le rhum blanc dans le verre, suivi de la citronnade et du soda.
  5. Décorez avec quelques feuilles de menthe, pour le bord du verre utilisez une rondelle de fraise et une de citron vert et n’oubliez pas la paille.

 TAGS:Havana Club Añejo 3 AñosHavana Club Añejo 3 Años

Havana Club Añejo 3 Años
Corporación Cuba Ron est le producteur du Havana Club añejo 2 años, un rhum originaire de Cuba avec 40º d’alcool.

 

Appletini

L’appletini est réalisé de diverses façons, certaines personnes préfèrent utiliser de la purée de pomme tandis que d’autres utilisent de la liqueur de pomme. Le secret de la couleur est d’utiliser un peu de citron pour éviter que la pomme n’oxyde très vite.  

Ingrédients:

  • 45 millilitres de vodka
  • 29 millilitres de liqueur de pomme verte 
  • 7 millilitres de jus de citron 

Préparation:

  1. Mettez la totalité des ingrédients dans un shaker. 
  2. Ajoutez quelques cubes de glace pilée.
  3. Agitez et servez dans une coupe de Martini, auparavant refroidie.

 TAGS:Belvedere Vodka 1LBelvedere Vodka 1L

elvedere Vodka est le producteur de Belvedere Vodka, un vodka de Pologne qui a un volume d’alcool de 40º. La communauté d’Uvinum donne une note de 4 sur 5 au Belvedere Vodka

 

 

 TAGS:Liqueur de pomme Vert Joseph CartronLiqueur de pomme Vert Joseph Cartron

Liqueur de pomme verte Joseph Cartron des caves Joseph Cartron: une liqueur de fruit produite en France avec 18º degrés d’alcool. /small>

 

 

Gin Fizz

Le Gin Fizz  a comme ingrédient principal le gin et a été créé aux États-Unis. 

Ingrédients:

  • 3 parts de gin
  • 2 parts de jus de citron
  • 1 part de sirop de sucre ou 2 petites cuillérées à sucre.
  • 3 parts d’eau gazeuse
  • De la glace pilée

Préparation:

  1. Mettez dans le shaker le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
  2. Agitez et servez dans un verre long avec de la glace pilée
  3. Complétez avec de l’eau gazeuse et servez bien froid.
  4. On peut utiliser un verre pour mélanger au lieu d’un shaker, dans ce cas-là on devra remuer les ingrédients avec une cuillère.

 TAGS:Brockmans GinBrockmans Gin

Brockmans Gin des caves Brockmans Gin: un gin originaire d’Angleterre avec 40º d’alcool. Les usagers d’Uvinum donnent une note de 4,3 points sur 5 à Brockmans Gin. 

 

 

 *Image: Micky (flickr)
 

3 cocktails avec de la Vodka que vous ne pouvez pas râter

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La vodka est une boisson très versatile, et, pour cela, elle est idéale pour préparer des cocktails comme ceux que nous vous proposons aujourd’hui. Alors…n’hésitez pas, obtenez les ingrédients et profitez-en! 

Cosmopolitan

Ce cocktail se révèle doux et frais au palais, et il est fait avec des myrtilles et du citron. 

Ingrédients: 

  • 12 millilitres de Cointreau
  • 25 millilitres de jus de myrtilles rouges. 
  • Jus d’ ½  citron vert
  • De la Vodka à volonté
  • 6 cubes de glace pilée
  • 1 rondelle de citron

Préparation:

  1. Introduisez dans le shaker de la glace pilée, le cointreau, le jus de myrtilles rouges, le jus de citron vert et un jet de vodka selon votre goût.
  2. Fermez le shaker et agitez bien.  
  3. Dans une coupe de cocktail versez le mélange et décorez avec une rondelle de citron sur le bord. 

 TAGS:Skyy Vodka 1LSkyy Vodka 1L

Skyy Vodka est un vodka doux qui vient des États-Unis. Il est idéal pour des cocktails.

 

 

 TAGS:CointreauCointreau

Cointreau est un triple sec originaire de France qui a un degré d’alcool de 40%.

 

 

Russe Blanc

Le « Russe blanc » est un cocktail crémeux et surprenant, élaboré à partir de vodka et de liqueur de café. 

Ingrédients:

  • 30 ml de vodka
  • 25 ml de crème de café (le plus habituel est celui de Kahlúa)
  • Un demi-verre de crème de lait ou de crème liquide.
  • De la glace pilée

Préparation:

  1. placez la glace pilée dans un verre ample et bas et, à continuation, ajoutez la crème de lait.
  2. A continuation, ajoutez la vodka et la liqueur de café. 
  3. Remuez doucement et, si vous le désirez, ajoutez une touche de noix de muscade ou de cannelle.

 TAGS:Vodka Beluga 1LVodka Beluga 1L

Vodka Beluga 1L est une vodka originaire de Russie qui a un degré d’alcool de 40º.

 

 

 TAGS:Kahlua 1LKahlua 1L

Liqueur de café mexicaine célèbre dans le monde entier. 

 

 

Absolut Gibson

Ce cocktail doit son nom à un diplomate abstème du même nom, qui devait assister à des cocktails fréquemment pour des raisons professionnelles et demandait au barman qu’il lui remplisse un verre avec de l’eau et qu’il le décore avec un petit oignon pour différencier le verre des autres. 

Ingrédients:

  • 2 ½ parts de Vodka Absolut
  • 1/2 part de vermouth sec
  • 1 oignon perle

Préparation:

  1. Dans un récipient mélangeur mettez de la glace et le reste des ingrédients. 
  2. Fermez en agitant pendant un moment. 
  3. Filtrez sur une coupe de cocktail réfrigérée et décorer avec un oignon perle. 
     

 TAGS:Absolut IllusionAbsolut Illusion

Absolut Illusion est une vodka faite en Suède qui possède un degré d’alcool de 40%.

 

 

 TAGS:Cinzano Rosso 1LCinzano Rosso 1L

Cinzano Rosso 1L est un vermouth originaire d’Italie qui a un degré d’alcool de 14,4º.

 

 

En fait, Vous saviez que ?…

…l’origine de la vodka est attribuée mondialement à la Russie, mais tous ne savent pas que cette origine est aussi disputée par la Pologne? 
…la vodka n’a pratiquement pas de goût, elle est incolore et est composée d’eau et d’éthanol, ?
…le mot vodka vient du mot « voda » qui signifie « de la bonne eau »?