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10 choses sur la fête de Saint Patrick

 

Comme chaque année, on célèbre le 17  mars, une date très spéciale pour les Irlandais, qui s’est répendue dans différents pays du monde. C’est la Saint-Patrick, le patron de l’Irlande, un jour chargé de traditions, de fête, beaucoup de vert et de bière. Voici 10 choses à savoir sur cette fête:

  1. Beaucoup de bière. Ce jour-là, on a pour coutume de consommer beaucoup de bière dans tout le monde. Les statistiques établissent que l’on consomme plus de 13 millions de litres dans le monde le jour de Saint Patrick.
  2. Vive le vert. Ce jour-là, une grande partie des Irlandais qui se trouvent dans différents pays du monde, s’habillent en vert, une des couleurs qu’ils identifient à leur pays. Si vous voulez célébrer authentiquement cette fête, nous vous recommandons de porter une chemise verte. Bien que la couleur nationale historique de l’Irlande soit le bleu.
  3. Réunissez-vous au pub ou dans un bar. Comme il est habituel chez les Irlandais, en ce jour de célébration, il est aussi normal d’aller au pub boire des pintes. Si vous n’êtes pas en Irlande, il vous suffit de vous rendre dans une des tavernes irlandaises de votre ville pour mieux vivre la fête.
  4. Qui était Saint Patrick? Saint Patrick est né au 4ème siècle et fut séquestré par des attaquants venus d’Irlande. Durant sa captivité, il étudia pour devenir prêtre et établit une doctrine religieuse basée sur le trèfle vert à quatre feuilles. Il mourut le 17 mars 461.
  5. Que mange-t-on ce jour-là? Les typiques plats irlandais que l’on a l’habitude de déguster sont les pâtisseries traditionnelles et les plats de viande comme le roast chicken et le Guinness stew.
  6. Les défilés. Ce jour-là, il est traditionnel de défiler dans la ville pour célébrer le jour de Saint Patrick. Regardez dans votre ville si la communauté irlandaise organise un de ces défilés.
  7. Quand est-ce que l’on a commencé à le fêter? La célébration de la Saint Patrick a commencé en 1917.
  8. Elle dure plusieurs jours. Dans de nombreux endroits, comme en Irlande, même si le jour de célébration est le 17 mars, la fête est tout un festival de plusieurs jours centré sur des défilés.
  9. Qui est l’elfe? Il est lié à ce jour et la légende dit qu’il s’agit d’une petite fée qui apparaît certains jours de l’année.
  10. Rythmes celtes. Une autre manière de la célébrer est avec des danses populaires irlandaises à base de rythmes celtes.

Et quoi de mieux que se joindre à la fête avec une bonne bière? Voici quelques-unes de nos propositions, ne les ratez pas!

Whisky, de l’Ecosse au monde.

 TAGS:« L’histoire du whisky reste voilée dans les brumes de l’aube celtique » Avec cette phrase Sir Robert Bruce Lockhart decrivait ce type de boisson. Le whisky est le nom générique d’un ensemble d’eaux de vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. Le mot whisky a une origine gaélique d’Ecosse « uisge » ou gaélique d’Irlande « uisce » et ça veut dir simplemente « eau ». Ce boisson a était créé dans le VII siécle dans des distilleries en Irlande et en Ecosse quand l’alambic a fait son apparition avec les missionaires chrétiens.

Dans cette epoque le whisky avait encore une function thérapeutique et il était utilisé comme onguent. Mais dans le XII siécle  les soldats anglais qui envahissent l’Irlande découvrent la boisson alcoolisée (un spiriteux) qui semble alors jouir d’une popularité notable auprès de la population locale. Et en 1608 la distillerie Bushmills était la première en obtenir la license officielle pour distiller le whisky.

En 1707, il a assumé le rôle du whisky et le symbole de la liberté américaine contre les Britanniques, après le début de son trafic qui a duré 150 ans. Aujourd’hui, le whisky est distillé le produit le plus et consommé dans le monde et son marché est en pleine évolution. Cette boisson a eu un gran succès surtout en Japon ou il y a plusiers distilleries qui suivent l’ancien méthode de production écossais. Le whisky est affiné pendant quelques années (un minimum de deux à un maximum qui peut être supérieure à 20 ans) dans des fûts qui sont généralement en bois de chêne. Le temps minimum de vieillissement est déterminé par la loi par les Etats où elle est produite.

La maniére de consommer ce type de boisson peut être nature o avec des glaçons selon les goûts. C’est aussi possible de ajouter des boisson sodas au whisky pour faire des cocktails comme par example le whisky sour ou le whisky coca. Les marques de whiskyles plus propagées dans le monde son le Clan Campbell et le Chivas Regal.

Voici des produits de whisky recommandés par Uvinum:

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White Horse, saveur ancien

 

 

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Clan Campbell 1L, un goût unique