En amour, on partage aussi la boisson

 

On dit que deux personnes qui vivent ensemble finissent par avoir les mêmes goûts même en boissons. Dans une étude publiée dans la revue des sciences du comportement Appetite, des chercheurs de l’université de Wrocław en Pologne et de l’université de Dresde en Allemagne ont vérifié les préférences aromatiques et  gustatives de 100 couples hétérosexuels dont la relation oscillait entre trois mois et 45 ans. Ils ont découvert que plus les couples avaient été ensemble, plus leurs préférences étaient similaires.

Organisation de l’étude

L’étude s’est basée sur le fait que chaque participant devait sentir 38 échantillons d’arômes qui incluaient des fragrances telles que l’eucalyptus, le butanol, l’orange, de la viande fumée et du caramel. Les chercheurs ont également dissout des échantillons des cinq saveurs de base : doux (10 grammes de D-saccharose), acide (5 g d’acide citrique), salé (7,5 g de NaCI), amer (0,05 g de chlorhydrate de quinine) et umami (10 g de glutamate de sodium). Il a été demandé aux participants de qualifier chaque échantillon d’arôme et de saveur de 1 (« J’aime beaucoup ») à 5 (« Je n’aime pas du tout »).

Plus on est ensemble, plus on a les même goûts

L’étude a examiné non seulement comment les préférences pouvaient être influencées par la longévité d’une relation mais aussi comment ces préférences pouvaient être influencées par le bonheur du couple.  Les couples heureux n’avaient pas de préférences plus similaires comparées à ceux qui étaient moins satisfaits. Cependant, une plus grande satisfaction dans les relations avait une corrélation légèrement négative avec les préférences aux mêmes odeurs.

Il est logique que plus un couple a passé des années ensemble (et des bouteilles de vin), plus les préférences finissent par s’adapter à l’un et à l’autre. L’étude conclut que, même dans un couple malheureux, en particulier si le couple vit ensemble, il est probable que ceux-ci continuent à sentir et à manger les mêmes choses par habitude, nécessité ou convenance.

 

Les couples qui boivent ensemble sont plus heureux

Mais il y a plus, car une nouvelle étude de l’université de Michigan établit que les couples qui boivent ensemble sont plus heureux. Les chercheurs ont interrogé 2,700 couples mariés et ont analysé combien buvaient et comment. Les conclusions ont démontré que les 2 membres avaient plus de possibilité de se considérer heureux dans leur relation lorsqu’ils partageaient ces habitudes contrairement à ceux qui restaient sobres alors que l’autre consommait de l’alcool et vice-versa.

Il reste encore de nombreuses études à faire pour comprendre tout à fait pourquoi  les goûts des couples s’alignent-ils mais, pour l’instant, pourquoi ne pas utiliser cela comment une très bonne raison de passer du temps avec notre moitié et notre bouteille de vin préféré ?

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