En 2014 les archives Internet téléchargé 2 millions de photos sur Flickr. Ces photos ont été extraites des textes numérisés d’innombrables livres historiques, permettant des recherches sur tous les sujets imaginables. Nous sommes immédiatement allés chercher des photos liées au vin. Les archives, comme nous l’avons mentionné, sont vastes, couvrant 500 ans de livres, nous avons donc limité cet article au tournant du siècle. Voici quelques-unes des images étonnantes que nous avons trouvées.
Revue des vins et spiritueux du Pacifique – années 1890
La Pacific Wine And Spirit Review était une revue professionnelle « [d]consacré à la viticulture, à la culture de l’olivier et aux autres productions, manufactures et commerces de la côte du Pacifique. Le premier numéro a été publié en 1879 et le dernier à la veille de la Prohibition. Les images ci-dessous datent du milieu des années 1890. Ils mettent en valeur les vins californiens du jour. Vous remarquerez peut-être quelques noms familiers.
Ne manquez pas une goutte
Recevez les dernières nouveautés en matière de culture de la bière, du vin et des cocktails directement dans votre boîte de réception.
À noter: Gundlach Bundschu (Gun Bun), le plus ancien vignoble familial exploité en continu en Californie, a été fondé par Jacob Gundlach en 1858. Nous avons trouvé une nécrologie à M. Gundlach dans l’édition du 21 décembre 1894 du Pacific Wine And Spirit Examen. Lisez la nécrologie de M. Gundlach.
Revue de Viticulture : Organe de l’agriculture des régions viticoles (1893)
Dans les années 1890, l’industrie viticole française avait commencé à se remettre du phylloxéra, le greffage de porte-greffes américains résistants sur des vignes françaises étant progressivement accepté. Dans le même temps, la mécanisation se développait. Cette combinaison – vignes hybridées et techniques de plantation, de récolte et de production de plus en plus modernes – a permis à l’industrie de retrouver son ancienne taille. Les publicités de ce journal reflètent les deux tendances.
A noter : une publicité pour le matériel agricole John Deere dans un journal viticole français vieux de 121 ans !
Bienvenue dans notre ville
Bienvenue dans notre ville par Julian Street, publié vers 1913, nous emmène dans une visite des restaurants, théâtres et cabarets de New York. L’auteur, dans une lamentation qui semblerait familière à n’importe quel New-Yorkais, note dans la préface que le livre était déjà terriblement obsolète :
Broadway, cette partie trop éclairée dont j’écris, change plus vite que la rue principale d’une ville minière. Ses festivités, ses scandales, ses fusillades, ses spectacles, ses célébrités, et surtout ses stations balnéaires préférées, scintillent à la surface de l’année comme des images animées sur une grande feuille. Ce qu’on en a écrit l’année dernière, la semaine dernière ou hier, ne peut pas être exact aujourd’hui, dans le détail. Je ne tente donc rien de plus, dans les pages suivantes, qu’un tableau de l’Esprit de Broadway.
Images galantes et esprit de l’étranger : Berlin, Munich, Vienne, Turin, Londres (1905)
John Grand-Carteret était un journaliste français né en 1850. Il a publié des dizaines de livres, dont ce tour d’Europe illustré, qui portait sur la corruption et l’immoralité. Nous avons sorti trois images d’hommes et de femmes dégustant du vin et du champagne à Vienne. Jetez un oeil au texte original pour trouver certaines des images vraiment «immorales» (oui, un livre publié en 1905 est NSFW).
Carte bonus : villes, comtés et États « secs » et « humides » aux États-Unis en 1916 (4 ans avant l’interdiction nationale)
