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Vins Cariñena

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Carignan souche originaire d'Espagne et plus précisément dans la région d'Aragon de Carignan. Pour être dans sa plénitude, il est nécessaire de se produire dans les vignes ou les régions avec des températures élevées.

Il s'agit d'une souche qui produit des vins aux saveurs et une bonne acidité, mais en laissant quelques parfums en général. Da sesaciones figue, mûre et d'épices. Sa couleur intense et des tanins font une souche idéale pour produire des vins de la parentalité.

Comme le mariage, il est recommandé d'accompagner Carignan viande ou de poisson charnu.
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