La création de l'Amarone est l'un des plus grands accidents du monde du vin, au même rang que la fermentation secondaire involontaire en bouteille qui a créé le Champagne et l'ajout d'alcool neutre aux fûts de vin qui a stoppé la fermentation et qui a abouti à la production de Porto. Alors qu'on dit qu'un … Lire plus
Publié le 26 juin 2026 Même ceux qui aiment un bon verre de Rioja auront peut-être du mal à vous dire que la plupart des vins de la région sont un mélange de Tempranillo, Graciano et Mazuelo. Le tempranillo représente près de 90 pour cent des raisins rouges cultivés dans la région et apporte des … Lire plus
Le muscadet est le vin de fruits de mer par excellence. Très acide et souvent saumâtre, il semble fait pour les huîtres, son accord le plus célèbre. Elle est originaire de l'extrême ouest du Val de Loire, non loin de l'océan Atlantique et, sans surprise, des nombreux parcs à huîtres de la région. Le Muscadet … Lire plus
Les deux producteurs appartiennent au célèbre duo de vignerons Vangelis Gerovassiliou et Vassilis Tsaktsarlis de Ktima Biblia Chora (un domaine biologique de pointe). Les vins de ce domaine mère sont déjà importés par Hallgarten. Le premier nouvel ajout, Ktima Dio Ipsi, est un vignoble biologique de 14,5 hectares situé à Ilia, dans le nord-ouest du … Lire plus
Chaque année, la Silicon Valley Bank publie son rapport sur l'état de l'industrie vinicole américaine, et l'édition 2026 prévoit que l'activité continuera de décliner avant de finalement revenir aux niveaux d'avant Covid d'ici 2040. Les données sur les habitudes de consommation d'alcool du pays de l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme (NIAAA) corroborent cette … Lire plus
Hatch Mansfield a annoncé qu'elle modifiait sa structure de direction en tant que PDG Patrick McGrath MW – qui dirigeait l'importateur depuis sa création en 1994 – passe au rôle de président. Parallèlement à cette décision, la société a revu sa structure exécutive et a décidé de consolider les responsabilités des postes de PDG et … Lire plus
Une nouvelle analyse de marché publiée par ProWein cette semaine met en évidence des opportunités de croissance continues dans le secteur mondial du vin mousseux, à contre-courant des tendances plus larges de modération et de déclin du secteur. Le rapport inaugural, publié avant le ProWein Düsseldorf 2027, examine les tendances sur les marchés internationaux, mettant … Lire plus
Alors que l'été commence officiellement, Robb Report 672 Napa Valley Wine Club expédie actuellement un trio de Cabernet Sauvignons de Napa Valley. Si vous souhaitez vous lancer dans des bouteilles de petits producteurs familiaux qui font de l'ombre à de nombreux grands noms, c'est le moment de rejoindre le club. La sélection de ce trimestre … Lire plus
Le Tempranillo est un petit raisin sournois. Dans toute l'Espagne, vous le trouverez incognito sous de nombreux noms différents dans différentes régions : Cencibel en Castille-La Manche ; Tinto Fino et Tinta del País à Ribera del Duero ; Tinta de Toro à Toro; et bien d'autres encore. Mais elle n'est nulle part plus populaire … Lire plus
Lorsqu'il s'agit d'occasions de boire du vin, il est difficile de battre l'attrait de siroter une gorgée en été. Des barbecues dans le jardin aux journées à la piscine en passant par les pique-niques dans le parc, rien ne se marie mieux avec les plaisirs estivaux que de délicieuses bouteilles de blancs croquants, de rosés … Lire plus