L'appel de Plumpton à explorer les opportunités dans l'industrie du vin demande aux étudiants potentiels de considérer les opportunités disponibles dans les domaines de la viticulture, de la vinification, des affaires, du marketing et de l'hôtellerie. Alors que le secteur vitivinicole britannique continue de croître – à mesure que les plantations de vignobles et la … Lire plus
Lors de la dégustation du portefeuille de l'importateur spécialisé Indigo Wine, Harpers a rencontré la directrice générale Regine Lee MW, qui estime que la philosophie de l'importateur s'aligne bien avec les tendances du marché des produits haut de gamme sur et hors commerce. Lindley Hall a été le lieu de présentation de l'offre intéressante de … Lire plus
Publié le 26 février 2026 Lorsque nous demandons à des amis quel vin ils accompagneraient un steak, la réponse évidente est le rouge. Mais ce qui n’est peut-être pas aussi évident, c’est que tous les vins rouges ne se marient pas parfaitement avec un steak. Il y a un peu de chimie de base impliquée … Lire plus
L'importateur de vin Enotria, propriété de Majestic, s'apprête à mettre en consultation les rôles de 50 employés. Cela représente environ un effectif sur cinq de l'entreprise dont le siège est à Park Royal. Cette décision, révélée pour la première fois par The Caterer, verra l'employeur entamer un processus de consultation de 30 jours qui pourrait … Lire plus
Du jambon ibérique à la paella parfaite, en passant par les masterclasses sur l'huile d'olive extra vierge, la séance de cava et de sherry de Vinos de Pagos et de Ferrán Centelles (de la renommée d'El Bulli), le nouvel événement Taste Spain à Londres cette semaine (24 février) a certainement livré au palais. Il y … Lire plus
Lorsque vous avez envie de sortir, vous rendre dans un bar à cocktails ou à vin est une activité noble : ici à New York, les bars incroyables ne manquent pas. Mais parfois, ce n'est pas un cocktail complexe et bien préparé ou une rare boisson au verre dont vous avez envie. Parfois, tout ce … Lire plus
Joseph Berkmann, le fondateur des Caves à Vin Berkmann, est décédé il y a deux semaines à l'âge de 94 ans à son domicile de Saint-Tropez. L'un des grands noms du commerce du vin au Royaume-Uni, Joseph, d'origine autrichienne, avait une passion pour la vie qui l'a conduit à devenir propriétaire de ce qui est … Lire plus
Le Cabernet Franc est un cépage qui séduit depuis longtemps. Grâce à sa remarquable polyvalence, ce raisin donne des vins qui peuvent plaire à tout buveur de rouge. En général, les vins élaborés à partir de Cabernet Franc présentent des fruits rouge vif parfumant de fortes notes végétales de poivron avec des textures allant du … Lire plus
Canned Wine Group a annoncé que l'un de ses fondateurs, Ben Franks, a été nommé PDG de la société, alors que l'entreprise s'oriente vers une nouvelle orientation stratégique axée sur l'augmentation de la croissance au Royaume-Uni. Franks prendra ses fonctions à partir du 1er mars 2026, succédant à Simon Rollings (son co-fondateur), qui deviendra président … Lire plus
N’importe quel moment est le bon moment pour déguster un Napa Cabernet Sauvignon bien préparé. Cependant, il y a des occasions dans la vie où chercher votre Napa Cab « quotidien » économique préféré ne fera tout simplement pas l'affaire. Célébrer un anniversaire marquant, une nouvelle promotion professionnelle ou un anniversaire exige quelque chose de … Lire plus