Une chose est sûre : si vous vous retrouvez dans une panique induite par le bar pour savoir quoi commander, le Negroni est une valeur sûre. C’est simple, rafraîchissant et juste ce qu’il faut d’amer. Mais pourquoi s’arrêter là ? La délicieuse amertume de la boisson provient du Campari, une liqueur rouge italienne produite en … Lire plus
Il n’y a vraiment pas de saison inappropriée pour boire dans une gourde. Mais avec l’arrivée du soleil, des journées à la plage et des pique-niques dans le parc, le besoin de boire en plein air caché est nettement plus élevé en été. Maintenant, boire de l’alcool directement peut être un peu intense pendant les … Lire plus
Chaque année autour du 21 juin, les Islandais et les touristes se rassemblent pour les trois jours les plus longs de l’année. Le soleil se couche juste après minuit et se lève juste avant 3 heures du matin, mais même quand il fait « nuit », il ne fait jamais vraiment noir. Ce qui, naturellement, … Lire plus
La margarita classique est une boisson simple que vous pouvez concocter sur un coup de tête un soir d’été. C’est l’un de ses principaux arguments de vente, avec son mariage parfait entre le sucré et l’acidulé. Mais peut-être à cause de cette délicieuse omniprésence, il arrive un moment où la simple margarita au citron vert … Lire plus
Une chose est sûre : voyager et boire vont certainement de pair. Qu’il s’agisse de faire de la randonnée à travers l’Europe, de s’asseoir sur une plage en Thaïlande ou de faire de la randonnée dans les montagnes d’Amérique du Sud, il ne fait aucun doute que savourer une bière glacée ou un verre de … Lire plus
Qu’il s’agisse de se détendre sur un bateau, de s’asseoir au bord de la plage ou simplement de siroter dans votre jardin, les week-ends d’été sont faits pour boire toute la journée. Il n’y a rien de mieux que de s’asseoir au soleil entre amis et de se servir un verre de quelque chose de … Lire plus
Les meilleurs barmans de New York n’ont pas beaucoup de temps libre. Mais quand ils ont l’occasion de sortir, ils connaissent les meilleurs bars, les meilleurs endroits pour manger et tous les endroits nocturnes. Dans VignePairede la nouvelle série Night Out, nous parlerons avec certains des meilleurs barmans de la ville pour savoir ce qu’ils … Lire plus
C’est l’été, ce qui signifie que nous nous divertissons tous les week-ends et que nous sommes à la recherche de recettes faciles et délicieuses qui feront oh et aah nos invités. Cette semaine, j’ai décidé d’essayer une recette que j’associe habituellement à la saison des fêtes, mais qui est aussi la pierre angulaire parfaite pour … Lire plus
Citronnelle fraîche, gingembre broyé, basilic sacré, mangue mûre, piment frais moulu – les barmans thaïlandais alimentent bon nombre de leurs meilleurs cocktails avec des herbes, des épices et des fruits cultivés localement tirés directement des menus de dîner renommés du pays. Remplis d’antioxydants et de vitamines, ils sont délicieux et (en quelque sorte, presque, en … Lire plus
Créer un cocktail qui représente une personne ou un personnage est un art. Un art imparfait, mais un art quand même. C’est un mélange de compréhension des gens et des personnages, et une connaissance confiante de ce qui fait chanter un cocktail. Tommy Warren, le barman en chef du Bedford and Co. de Manhattan et … Lire plus