Cet article fait partie d’une série sur l’histoire des cocktails, parrainée par Johnnie Walker. Découvrez-en plus sur les cocktails écossais classiques ici ! Si un cocktail porte le nom de quelqu’un, cette personne a probablement très peu à voir avec la création du cocktail lui-même. C’est le cas de Robert Roy MacGregor, un hors-la-loi du … Lire plus
Cet article fait partie d’une série sur l’histoire des cocktails, parrainée par Johnnie Walker. Découvrez-en plus sur les cocktails écossais classiques ici ! Bien sûr, il est le plus célèbre dans les incarnations « and soda » et « on the rocks », mais dans le monde entier, de grands barmans vous diront que le scotch mélangé – une … Lire plus
Cet article fait partie d’une série sur l’histoire des cocktails, parrainée par Johnnie Walker. Découvrez-en plus sur les cocktails écossais classiques ici ! Il y a juste quelque chose de si séduisant dans le classique Scotch & Soda. Bien sûr, c’est l’une des boissons les plus simples à préparer, mais il y a une vraie … Lire plus
Bourbon est en plein essor, dépassant le milliard de dollars de ventes par an en 2019, et sa croissance devrait se poursuivre dans un avenir prévisible. Alors que l’image du bourbon n’a pas toujours été celle de la diversité et de l’inclusion, le changement a maintenant commencé à se répandre dans l’industrie. Selon Nielsenles Afro-Américains … Lire plus
Avec des températures qui ne cessent de baisser, le Cognac est la boisson idéale pour se réchauffer à la fin d’une longue journée. Le brandy, produit dans la région de Cognac en France, a une légère saveur fruitée (pensez aux oranges et aux abricots) avec des notes de noix, d’épices, de fleurs et de caramel. … Lire plus
Bien que nous porterons un toast à Halloween un peu différemment cette année, sans les fêtes costumées typiques et les tours de quartier ou les traiteurs, nous ne permettrons pas au 31 octobre d’aller et venir sans combat. Au lieu de cela, nous avons mis nos têtes ensemble (loin, très éloigné l’un de l’autre) pour … Lire plus
L’automne bat son plein, ce qui signifie qu’il est temps d’échanger des cocktails légers et rafraîchissants à base de gin et de tequila contre les saveurs plus chaudes du whisky, du brandy, de l’amaro et du rhum vieilli. Des riffs sur les classiques saisonniers comme le Hot Toddy et le Hot Buttered Rum, aux cocktails … Lire plus
En tant que consommateur, il existe une infinité d’options de spiritueux de nos jours. En fait, il y en a plus que jamais. L’American Craft Spirits Association rapporte que le nombre de distilleries artisanales est passé de moins de 100 en 2005 à 2 046 en 2019. Même entre 2017 et 2018, le volume des … Lire plus
De composition simple mais de caractère complexe, le Negroni est une première étape populaire dans le voyage de découverte des cocktails de presque tous les buveurs. C’est la boisson parfaite pour perfectionner les compétences de barman à domicile et une formule facile à retenir. Mélangez à parts égales du gin, du vermouth doux et du … Lire plus
Alors que ce Thanksgiving sera sûrement façonné par la pandémie de Covid-19, un jour férié est un jour férié. Les nerfs de tout le monde sont tirés à partir de 2020, mais le temps d’automne offre l’occasion de se blottir et de profiter de saveurs réchauffantes. Donc, que vous ayez envie de siroter du bourbon, … Lire plus