Spiritueux

Four Roses a fabriqué son tout premier bourbon fini en fût

Four Roses a fabriqué son tout premier bourbon fini en fût

Depuis sa renaissance au début des années 2000, la distillerie du Kentucky Four Roses est connue pour produire un excellent bourbon à partir de 10 recettes différentes, résultat de la disponibilité de deux mashbills et de cinq souches de levure. Et aucun de ces bourbons n'a encore été fini en fût avec le lancement de … Lire plus

Susana Balbo s'associe à Matthew Clark Bibendum

Susana Balbo s'associe à Matthew Clark Bibendum

La productrice de vin argentine Susana Balbo s'est associée à Matthew Clark Bibendum (MCB), qui distribuera désormais ses vins dans tout le Royaume-Uni. Fondée en 1999 par Susana Balbo – la première œnologue argentine – l'entreprise familiale est située au pied de la cordillère des Andes, à Mendoza. Elle exporte au Royaume-Uni depuis plus de … Lire plus

Les faillites dans le secteur de l'hôtellerie en baisse de 9 % en mai

Les faillites dans le secteur de l'hôtellerie en baisse de 9 % en mai

Les statistiques les plus récentes sur les faillites d'entreprises révèlent qu'en mai, les faillites mensuelles du secteur de l'hôtellerie ont diminué de 9%, après un début d'année difficile pour le secteur. En mai 2026, les cas d'insolvabilité s'élevaient à 274, contre 301 en avril. Il y a également eu une baisse d'une année sur l'autre … Lire plus

Curious Vines Change Series milite en faveur de meilleures pratiques de recrutement inclusives

Curious Vines Change Series milite en faveur de meilleures pratiques de recrutement inclusives

Réunissant de hauts dirigeants du commerce du vin au Royaume-Uni, les organisateurs de la récente Curious Vines Change Series l'ont qualifié de « première étape collective » vers les meilleures pratiques d'embauche inclusives dans l'industrie. Lors du lancement de l'initiative à la fin de la semaine dernière, des représentants d'entreprises du secteur étaient présents à … Lire plus

Italie : Fells accueille Grattamacco et Poggio di Sotto au portefeuille

Italie : Fells accueille Grattamacco et Poggio di Sotto au portefeuille

L'importateur Fells a annoncé l'ajout de deux établissements vinicoles italiens de premier plan à son portefeuille : le Grattamacco de Bolgheri et le producteur de Brunello di Montalcino Poggio di Sotto. Les deux seront distribués au Royaume-Uni par Fells suite à un accord conclu avec le célèbre propriétaire de vignobles ColleMassari Estates. Les vins seront … Lire plus

Arnaud de Laforcade rejoint le Domaine Beauséjour de Chinon en provenance de Cheval Blanc

Arnaud de Laforcade rejoint le Domaine Beauséjour de Chinon en provenance de Cheval Blanc

Arnaud de Laforcade, directeur financier du Château Cheval Blanc de Bordeaux, devrait rejoindre le Domaine Beauséjour de Chinon en tant que directeur du domaine à partir du 1er septembre. Cette nomination précède le premier millésime du domaine de la Loire – une sortie en 2023 – qui interviendra l'année prochaine. Il assumera également le rôle … Lire plus