Taylor's Port a annoncé la sortie de son premier « Very, Very Old White Port » (VVOP White), élaboré à partir de Portos blancs vieillis pendant plus de 80 ans dans des fûts de chêne chevronnés. Ce vin rare marque le tout premier porto blanc vieilli que la maison a produit, ainsi que le premier … Lire plus
Pendant de nombreuses années, le bourbon en bouteille de Heaven Hill était un bourbon de haute qualité et abordable, difficile à trouver en dehors du Kentucky, mais un favori parmi les amateurs de whisky. En 2018, la distillerie a abandonné ce bourbon de 6 ans et l'a remplacé par une version de 7 ans avec … Lire plus
Le détaillant de vin en ligne Winebuyers est sur le point de se relancer avec une mission élargie – incluant la bière ; café; et du thé – avec pour objectif également de se développer sur le marché américain. Fondée à l'origine en 2018 par Ben Revell, la philosophie de la plateforme de commerce électronique … Lire plus
Le Rum Show annuel du Whisky Exchange (10-11 juillet) est à tous égards une affaire complète, réunissant plus de 40 producteurs, présentant plus de 350 rhums, avec des créneaux commerciaux et de consommation pour faire bonne mesure. La séance commerciale de l'événement, qui s'est déroulée au Glaziers Hall de Londres le vendredi 10 juillet, a … Lire plus
Monica Berg et Alex Kraterna – les fondateurs du bar à cocktails Tayēr + Elementary – ont annoncé le lancement d'une nouvelle série éphémère intitulée « Et si ? Cela fait suite à la fermeture inattendue et temporaire de leur site d'origine à Shoreditch en raison d'un incendie. Le premier de la série – qui … Lire plus
Nous couvrons ici de nombreux whiskies finis en fût pour la simple raison qu'il y en a beaucoup à couvrir. De nombreuses maturations secondaires ont fait leurs preuves : pensez aux fûts de vin, de sherry ou de rhum. Mais de temps en temps, vous découvrez quelque chose que vous n'avez jamais vu auparavant, comme … Lire plus
Le détaillant de vin en ligne Winebuyers est sur le point de se relancer avec une mission élargie – incluant la bière ; café; et du thé – avec pour objectif également de se développer sur le marché américain. Fondée à l'origine en 2018 par Ben Revell, la philosophie de la plateforme de commerce électronique … Lire plus
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Test de goût, Un seigle de Bulleit âgé de 20 ans sonne plutôt bien sur le papier : un whisky fabriqué chez MGP à partir du mashbill classique composé de 95 pour cent de grains de seigle et de cinq pour cent d'orge maltée, vieilli pendant deux décennies, lancé par l'une des marques qui ont … Lire plus
La Guillotine est un aussi bon exemple que n’importe quel autre de la magie bizarre des cocktails. L'expérience de la boisson est composée, élégante même, une subtilité et un contrepoids sophistiqués de poussée et de traction, mais la liste des ingrédients me paraît presque flamboyante et aléatoire. C'est comme Cocktail Mad Libs. La Guillotine contient … Lire plus