Publié le 25 février 2025 Si vous êtes sur le marché pour le meilleur whisky irlandais que vous pouvez trouver, il y a certains facteurs à considérer. Les expressions les plus connues sont des mélanges peu coûteux, et bien que ceux-ci soient bien, il existe des options beaucoup plus intéressantes à explorer. Le whisky irlandais … Lire plus
Les caves internationales pour Climate Action (IWCA), en collaboration avec un certain nombre de principaux caves chiliennes et argentines, ont annoncé le lancement de la première calculatrice de gaz à effet de serre (GES) pour l'industrie du vin en Amérique latine. Les vignobles impliqués dans la création du nouvel outil comprenaient le Domaine Bousquet, Grupo … Lire plus
Le whisky aromatisé est incroyablement populaire, avec des marques comme Jim Beam Apple, Crown Royal Peach et Jack Daniel's Tennessee Fire surperformant de nombreuses marques de Bourbon, Rye et American Single Malt. Pourtant, de nombreux buveurs de whisky ne optent pas vraiment pour ces options aromatisées car elles sont généralement assez sucrées et ont souvent … Lire plus
La vente aux enchères de Napa Valley en 2025 a amassé 3,3 millions de dollars via la vente de lots pour le millésime 2023 de la région. La performance de l'Éjecte a représenté une augmentation de 10% par rapport à l'événement de l'année dernière. Le produit de la vente aux enchères soutient directement les programmes … Lire plus
Avec notre Sitt Busy Manchester en battant son plein, il y a encore du temps pour s'inscrire à notre événement de London Sitt qui se déroule ce jeudi aux Royal Horticultural Halls, Vincent Square. La dégustation commerciale des importateurs spécialisés rassemble des indépendants de la trame sur et hors trame pour faire affaire avec des … Lire plus
Des rapports récents indiquent que le gouvernement britannique pourrait introduire un programme de mobilité des jeunes de style Australie pour les citoyens de l'UE dans le cadre des efforts de réinitialisation des relations post-Brexit. La décision pourrait avoir des implications importantes pour le secteur de l'hôtellerie qui a été confronté à des défis de recrutement … Lire plus
Test de goût, Un autre mois, une autre nouvelle version du Macallan. Ce n'est pas un coup sur cette distillerie Speyside Speyside historique, on a juste l'impression qu'il y a tellement de nouvelles bouteilles sorties tout au long de l'année… parce qu'il y en a un peu. Il peut être difficile de discerner ce qui … Lire plus
Le prince noir est un type de rhum Manhattan – un particulièrement bon à cela, profond, riche, fruité et sombre – mais je le pense aussi comme peut-être le meilleur argument liquide que nous avons pour Averna. D'une certaine manière, tous les délicieux cocktails sont des arguments pour leurs ingrédients composants, mais il est inhabituellement … Lire plus
Les chiffres compilés par la Society of Independent Brewers and Associates (SIBA) montrent que le Royaume-Uni avait 100 brasseries de moins lors de la comparaison de janvier 2025 à janvier 2024. Chaque trimestre de 2024 a montré un taux de fermeture négatif. Pourtant, ces fermetures se sont produites malgré une forte demande de bière indépendante … Lire plus
Il existe plusieurs services d'abonnement disponibles pour les fans de whisky ces jours-ci, ce qui est logique étant donné la popularité continue des catégories allant du bourbon en seigle en passant par le scotch en single taiwanais. Le dernier à arriver sur le marché vient de la World Whisky Society, un producteur non élaboré qui … Lire plus