Il y a quelques mois, Heaven Hill a ajouté à sa gamme une version de 15 ans d'âge de son Elijah Craig Single Barrel Bourbon, et c'était vraiment un excellent whisky. Et maintenant, ce mois-ci, la distillerie a annoncé la sortie d'un nouveau lot de son bourbon classique en fût unique de 18 ans, un … Lire plus
La Scottish Tourism Alliance (STA) a réitéré son appel au gouvernement écossais pour qu'il nomme un secrétaire de cabinet ou un ministre dédié au tourisme. L’introduction d’un tel poste au sein du gouvernement – ainsi que d’une figure du tourisme fantôme – vise à garantir que la nouvelle administration puisse « défendre le secteur du … Lire plus
Une nouvelle étude publiée par la plateforme d'investissement WineCap montre que les motivations qui poussent les investisseurs à choisir le bon vin ont changé au cours des quatre dernières années. Selon les données d'enquêtes auprès des gestionnaires de patrimoine menées par la plateforme entre 2023 et 2026, le vin fin est de plus en plus … Lire plus
Le distributeur Mangrove Global, propriété de GBH, s'est associé à la distillerie de whisky biologique Nc'nean en tant que partenaire de distribution au Royaume-Uni. Nc'nean est une distillerie indépendante basée sur la côte ouest de l'Écosse, connue pour ses engagements forts en matière de développement durable, nommée Best for the World B Corp en 2022 … Lire plus
Test de goût, Pourriez-vous qualifier la nouvelle édition de la série de whisky Little Book de Jim Beam de mélange infini ? Peut-être pas exactement, mais le maître distillateur de huitième génération Freddie Noe a combiné l'intégralité de la collection Small Batch (avec un petit quelque chose en plus) dans cette dernière version, Chapitre 10 … Lire plus
Ce cocktail s'appelle le Perfect Lady. Cela peut sembler assez simple, mais pour comprendre comment penser à une « dame parfaite » – sous forme de boisson ou sous forme humaine – il est vraiment utile de savoir précisément quand et où nous parlons. Peut-être que votre monde est différent du mien, mais ici, dans … Lire plus
Lorsque Trump a annoncé qu’il lèverait les droits de douane de 10 % sur le whisky britannique, l’industrie des spiritueux a poussé un soupir de soulagement. Et au moins une marque parle déjà de la façon dont cela a aidé son activité. Never Say Die Bourbon, une marque intéressante que nous avons déjà évaluée positivement, … Lire plus
Champagne Drappier a dévoilé cette semaine à Londres sa nouvelle cuvée de prestige attendue Éclose 2012, dont la conception a pris une décennie et demie. Le vin, dont seulement 3 000 bouteilles sont produites à partir de ce premier millésime, a été élevé pendant trois ans sur lies dans un œuf de chêne, ou « … Lire plus
En ce qui concerne le whisky japonais, c'est Suntory qui bénéficie de l'essentiel du battage médiatique. Mais le deuxième plus grand nom de la catégorie, Nikka, fait également d'excellentes expressions. L’un d’eux est Nikka From the Barrel, qui a bénéficié d’une mise à niveau appelée Extra Marriage l’année dernière. Et maintenant que le whisky a … Lire plus
Les chiffres de fréquentation révélés cette semaine au BCB de Londres (11-12 mai) et au Edinburgh Bar Show d'avril (13-15 avril) révèlent que des milliers de professionnels du commerce du bar sont passés par les événements dans les capitales. Au Tobacco Dock de Londres, 3 237 participants ont visité la deuxième édition de BCB London. La … Lire plus