Pendant la pandémie, alors qu’ils étaient mis en quarantaine pendant des mois, beaucoup d’entre nous ont idéalisé le concept de voyager dans un endroit très, très lointain. Mais maintenant, alors que le monde s’ouvre et que voyager redevient une option sûre, un réveil brutal est sûrement en route. Des longues lignes de sécurité et de l’espace minuscule pour les jambes aux cocktails décevants servis dans des gobelets en plastique, ceux qui ont envie de voyager se souviendront probablement que le fait de voyager en avion est tout sauf glamour.
Mais il n’en a pas toujours été ainsi. Avant que le Wi-Fi en vol ne soit considéré comme le summum du luxe, Continental Airlines, qui a fusionné avec United Airlines en 2011, offrait une expérience de vol de luxe dans les années 80 avec ses Pub Flights.
Ne manquez pas une goutte
Recevez les dernières nouveautés en matière de culture de la bière, du vin et des cocktails directement dans votre boîte de réception.
Sur les avions gros porteurs DC-10 de Continental à destination de Chicago, Denver et Houston, les voyageurs pouvaient se tenir debout, siroter et socialiser dans des bars bien approvisionnés, jouer à un « jeu électronique » appelé Pub Pong, regarder des films à double long métrage, des bobines d’actualités et dessins animés et collation de pop-corn. Ces pubs étaient occupés par des hôtesses de l’air devenues barmans qui secouaient les boissons pour leurs invités vertigineux au devant l’avion.
Bien que les panneaux « attachez votre ceinture de sécurité » et les réglementations de la TSA aient fait de ces soirées d’avion savantes une chose du passé, certains pros des boissons innovantes ont trouvé des moyens de garder leurs cocktails élégants sur les vols. Pour l’instant, nous autres coincés dans l’autocar, nous n’aurons qu’à rattraper le temps perdu lorsque nous arriverons à destination.
