La Instituts nationaux de la santé récemment publié des données mises à jour sur la consommation d’alcool par l’État – ce qui signifie qu’il est temps d’examiner quels États boivent beaucoup et quels États ne le sont pas. Les cartes ci-dessous, pour le vin, la bière et les spiritueux, utilisent des données collectées par le gouvernement. Vous remarquerez que la consommation par habitant inclut toutes les personnes de 14 ans et plus, plutôt que 21 ans, l’âge légal pour boire de l’alcool au pays. Comme vous pouvez le lire dans leur méthodologiele gouvernement reconnaît que de nombreux adolescents qui finissent par boire une fois plus de 21 ans, commencent à l’adolescence – comme leurs pairs qui le font légalement dans la plupart des pays développés.
La première chose qui ressort sur la carte de la consommation de vin, c’est que Idaho remporte la première place. Comme nous l’expliquons sur la carte, cela ne correspond pas aux données collectées commercialement, mais cela ne peut être écarté car le nombre de vignobles dans l’Idaho a augmenté rapidement ces dernières années. New Hampshire a une place parmi les cinq premières sur les trois cartes – ce qui est en partie dû au fait que les citoyens des États voisins traversent la frontière pour des boissons à faible taux d’imposition. Washington DC , Delaware et Vermont apparaissent ici, comme ils le font chacun sur au moins une autre carte. États n’aimant pas le vin? Virginie-Occidentale, Kansas, Mississippi, Utah et Oklahoma.
Le groupe nord de Montana et le Dakotas – avec leurs voisins dans une moindre mesure – dominent la consommation de bière en Amérique. La bière artisanale aime les états comme New Hampshire, Maine font également partie des cinq premiers. D’autres grands États buveurs artisanaux voient une consommation de bière par habitant élevée, mais pas extraordinaire. La bière artisanale est en plein essor dans des États comme Californie, Colorado, Caroline du Nordet Oregon, mais la grande bière est encore bien plus grosse que la bière artisanale. Qu’en est-il des États à l’opposé du spectre de la bière ? Vous y trouverez Utah, Connecticut, Maryland, New Jersey et New York.
En ce qui concerne les spiritueux, on retrouve les suspects habituels, auxquels s’ajoutent Nevada. Le tourisme dans les casinos de l’État augmente évidemment la consommation par habitant ; en fait, le Nevada se classe au 7e rang pour la consommation de vin et de bière. Le Dakota du Nord apparaît à nouveau dans le top cinq. Cela ne vaut rien que pour la consommation de vin, le Dakota du Nord soit en queue de peloton. La raison? Le boom du pétrole de schiste, qui a amené un flot de jeunes hommes – qui sont plus susceptibles de boire (beaucoup) de bière et de spiritueux que de vin. Les États qui évitent les choses difficiles incluent : Virginie-Occidentale, Utah, Ohio, Caroline du Nordet Arkansas.
