Vins et œnologie

Tarifs: 25 milliards de dollars d'impact sur le vin américain tandis que la France cherche l'exemption des esprits

Tarifs: 25 milliards de dollars d'impact sur le vin américain tandis que la France cherche l'exemption des esprits

Une analyse récente d'Unione Italiana Vini (UIV), issue de la recherche de Wineamerica, a révélé que le tarif de 15% récemment annoncé sur les importations de vin européennes coûtera plus de 25 milliards de dollars aux États-Unis. L'impact du prélèvement, qui a été annoncé dimanche 27 juillet, pourrait avoir un effet substantiel sur la contribution … Lire plus

Cette légendaire cave napa aux enchères des 40 millésimes de son domaine Cabernet Sauvignon

Cette légendaire cave napa aux enchères des 40 millésimes de son domaine Cabernet Sauvignon

Célébrant l'histoire de l'icône de Napa Spottswoode Cabernet Sauvignon, Christie's présente une verticale remarquable des 40 millésimes produits, de 1982 à 2021. Provenant directement de la Cellar de la famille Novak, les propriétaires de Spottswoode depuis 1972, ce morceau unique de l'histoire de Napa Valley devrait rapporter entre 1000000 $ et 20 000 $. Une … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Un guide des amateurs de vin à l'Oregon

L'Oregon est depuis longtemps un chouchou parmi les amateurs de vin, célébré pour ses incroyables terroirs, sa scène culinaire de classe mondiale et ses magnifiques paysages avec des collines et des bosquets de vignobles roulants d'arbres à l'ancienne. Bien qu'il soit facile de considérer l'Oregon comme un monolithe, cet état massif est assez diversifié, avec … Lire plus

Bancroft Onboards Yarra Valley's Oakridge Wines to Portfolio

Bancroft Onboards Yarra Valley's Oakridge Wines to Portfolio

Cette décision voit les rangs australiens de Bancroft Swell, Oakridge rejoignant Cape Mentelle de Margaret River et Chapel Hill de McLaren Vale sur la liste australienne du fournisseur. La cave a été conçue à l'origine pour produire un seul vin par an, mais en 1986, elle avait diversifié son offre pour inclure un Cabernet Sauvignon … Lire plus

Le pilier de WSET Gareth Lawrence décède

Le pilier de WSET Gareth Lawrence décède

Ian Harris MBE, PDG de The Wine & Spirit Education Trust de 2002 à 2022, se souvient de l'un des grands éducateurs de l'organisation C'est avec une grande tristesse que je dois annoncer le décès – après une longue période de mauvaise santé – de Gareth Lawrence, avec qui j'ai travaillé pendant 20 ans pendant … Lire plus

Cet amarone a vieilli pendant 12 ans - il valait la peine d'attendre

Cet amarone a vieilli pendant 12 ans – il valait la peine d'attendre

Alors que de nombreux producteurs d'Amarone envoient leur vin sur le marché après deux ans de vieillissement ou même quatre pour un Riserva, Zenato retient un baril en millésimes spéciaux pour une bouteille en édition limitée. Le premier à atteindre nos côtes, qui est toujours disponible auprès de quelques détaillants spécialisés pour 650 $, est … Lire plus

Vagabond pour ouvrir la «cathédrale au vin»

Vagabond pour ouvrir la «cathédrale au vin»

Vagabond Wines devrait ouvrir ce qu'il dit sera la plus grande cave urbaine du Royaume-Uni à Water Canada à Londres plus tard cette année. Le groupe de bar à vin auto-espion prend 6 000 pieds carrés d'espace pour apporter la vinification à grande échelle, des expériences immersives et plus de 100 vins au verre à … Lire plus

Hallgarten continue l'expansion du portefeuille avec First Cognac

Hallgarten continue l'expansion du portefeuille avec First Cognac

Le fournisseur a ajouté six des cognacs de Frapin à sa gamme, notamment Cognac 1270, Cognac VSOP et Cognac 'Fontpinot' XO 100th Anniversary. Le domaine des 240ha de Frapin se trouve au cœur de Grande Champagne, le Premier Cru de l'appellation du cognac d'Origine Contrôlée, à l'ouest de la France. L'histoire croissante du domaine remonte … Lire plus