Hallgarten & Novum Wines a élargi son portefeuille français avec l'ajout du producteur du nord du Rhône Domaines Paul Jaboulet Aîné. Les vins seront disponibles exclusivement pour les secteurs de l'hôtellerie et de la vente au détail au Royaume-Uni à temps pour les dégustations de portefeuille d'automne de la société en septembre. L'acheteur de vins … Lire plus
Cette année, une nouvelle vague de restaurants branchés a déferlé sur New York. Les fruits de mer, sous toutes leurs formes étonnantes et salées, ont occupé le devant de la scène dans les restaurants les plus en vogue de la ville. Bien sûr, les smash burgers ont le vent en poupe et les hot dogs … Lire plus
Harpers et North South Wines organisent une session gratuite pour découvrir ce qu'il faut pour devenir une entreprise certifiée B Corp. La session, qui se déroulera le 5 septembre, réunira un panel de chefs d'entreprise qui ont mené avec succès leurs entreprises à travers les étapes de la certification B Corp. L'accréditation B Corp implique … Lire plus
Harpers et North South Wines organisent une session gratuite pour découvrir ce qu'il faut pour devenir une entreprise certifiée B Corp. La session, qui se déroulera le 5 septembre, réunira un panel de chefs d'entreprise qui ont mené avec succès leurs entreprises à travers les étapes de la certification B Corp. L'accréditation B Corp implique … Lire plus
Waud Wines a annoncé l'acquisition de Handford Wines, élargissant ainsi son portefeuille d'activités. James Handford MW continuera de diriger Handford Wines aux côtés de son équipe, désormais soutenue par les ressources et le personnel de Waud Wines. Handford Wines, situé au 105 Old Brompton Road à South Kensington, Londres, est géré par James Handford depuis … Lire plus
Questions fréquemment posées Crédit photo : David Silverman/Getty Images Quelles sont les différences entre les vins de Syrah produits dans différentes régions ? En général, on peut repérer un Syrah/Shiraz dès qu'il est versé dans un verre, car il a une couleur d'encre violette caractéristique. Bien que les différents types de sols, le climat et … Lire plus
Après près de 30 ans de production de vins primés, Ridgeview, l'un des principaux producteurs de vins mousseux anglais, a reçu la médaille d'or décernée par Sustainable Wines of Great Britain (SWGB). Cette reconnaissance souligne l'engagement de Ridgeview à préserver les terres, à entretenir les vignes et à entretenir les South Downs dans le Sussex, … Lire plus
L'une des joies de l'été est de trouver le vin parfait pour accompagner les diverses activités de plein air de la saison. D'un blanc rafraîchissant et salé qui complète les collations sur la plage à un rouge frais lors d'un barbecue dans le jardin qui égaye chaque plat, en passant par un rosé glacé qui … Lire plus
Langham Wine Estate, dans le Dorset, et le distributeur Liberty Wines ont uni leurs forces dans le cadre d'un partenariat exclusif qui verra ce dernier distribuer le portefeuille de vins à faible intervention et pro-oxydants du premier. Dirigé par Justin Langham depuis 2009, avec l'étoile montante Tommy Grimshaw à la barre de la vinification, le … Lire plus
Autrefois, au pays des sommeliers snobs, on attendait d'un convive qu'il décide en une fraction de seconde si un vin était acceptable ou non dès qu'on le goûtait. Le professionnel du vin, bouteille à la main et un air de supériorité sur le visage (c'étaient tous des hommes dans cette sombre histoire), se tenait prêt … Lire plus