Si vous voulez faire du whisky aromatisé, autant devenir aussi bizarre que possible avec. Cela semble en tout cas être la mentalité de Tamworth Distilling, qui a produit du whisky aromatisé au crabe, au chevreuil, à l'huile de castor et même un dîner de Thanksgiving. La dernière création de la distillerie du New Hampshire s'appelle … Lire plus
Une nouvelle analyse publiée par UKHospitality Scotland a révélé que les entreprises hôtelières seront bien moins bien loties que leurs homologues anglaises, à moins que le gouvernement écossais ne prenne des mesures décisives pour introduire un allègement des tarifs professionnels dans son prochain budget. L'organisation appelle donc le gouvernement écossais à introduire un allègement des … Lire plus
Fondée en janvier 2015, l'organisation à but non lucratif cherche à promouvoir une consommation responsable et à réduire la consommation nocive, en limitant l'âge du contenu en ligne et en plaçant des garanties transparentes sur le marketing sur les réseaux sociaux. Cette année, l'alliance a réussi à obtenir un taux de conformité de 98,2 % … Lire plus
Les marques de courses de Formule 1 et de whisky ont déjà uni leurs forces : Jack Daniel's a annoncé un partenariat pluriannuel avec McLaren il y a quelques années et a sorti quelques bouteilles en édition spéciale d'Old No. 7 pour marquer cette relation. Le dernier partenariat vient de l'autre côté de l'Atlantique, puisque … Lire plus
Les distilleries fabriquent du whisky à partir de cépages anciens depuis des années, consacrant du temps et des efforts pour raviver littéralement les saveurs perdues en utilisant de l'orge, du maïs et du seigle oubliés depuis longtemps, un processus qui commence en laboratoire et se termine dans un alambic. Mais une distillerie du Michigan a … Lire plus
Les principaux groupes hôteliers du Royaume-Uni ont enregistré une croissance globale de leurs ventes d'une année sur l'autre de seulement 0,6 % en octobre 2024, malgré une augmentation des nouvelles ouvertures enregistrée le mois dernier. L'Hospitality Business Tracker de CGA – produit par CGA par NIQ en partenariat avec RSM UK – a révélé que … Lire plus
Lorsque la plupart des gens pensent à l’Église catholique, des choses comme les chapelets, l’eau bénite et les crucifix viennent généralement à l’esprit. Peut-être même du vin. Il est assez prudent de dire que le bourbon ne figure pas sur cette liste, mais Sotheby's vient néanmoins d'annoncer qu'elle vendait aux enchères quelques bouteilles de whisky … Lire plus
Le millésime 2024 dans le Val de Loire a été décrit comme « l'une des années les plus éprouvantes des dernières décennies » pour les viticulteurs du nord-ouest de la France. Selon l'organisme de promotion des Vins Centre-Loire : « Face à des conditions climatiques inédites, les vignerons ont dû faire preuve de résilience, de … Lire plus
Le secteur de l'hôtellerie continue de connaître des niveaux d'effondrement d'entreprises historiquement élevés, malgré une légère baisse du nombre global de faillites au troisième trimestre. Selon l'indice Buchler Phillips Hospitality Index, compilé à partir des statistiques mensuelles mises à disposition par le service d'insolvabilité du gouvernement, 2 657 établissements ont cessé leurs activités au cours … Lire plus
Le principal producteur de vins mousseux, Gusbourne, s'est associé à Enotria&Coe pour étendre la présence de la marque sur le marché britannique. Dans une démarche pionnière, Gusbourne maintiendra son équipe de vente directe et se concentrera en partie sur l'élargissement de la distribution dans le secteur de la vente au détail, tout en tirant parti … Lire plus