Le Kingsland Drinks Group a finalisé un financement de 65 millions de livres sterling de Barclays, avec le soutien du cabinet de conseil RSM UK, alors qu'il cherche à accélérer sa croissance sous une nouvelle direction. « Les fonds faciliteront les futurs plans de croissance sous la direction de l'ancienne PDG de Purity Soft Drinks, Sarah … Lire plus
Buffalo Trace attire toute l'attention, mais la distillerie du Kentucky possède une exploitation sœur en Virginie qui produit également du whisky vraiment fantastique. A. Smith Bowman, qui prétend être la plus ancienne distillerie en activité de Virginie, vient de lancer son premier whisky de seigle en 16 ans, et si l'on se base uniquement sur … Lire plus
Le secteur est confronté à un examen minutieux renouvelé de la culture du lieu de travail, du harcèlement et de la discrimination, alors qu'une nouvelle étude publiée par Drinks United met en évidence d'importantes lacunes dans les pratiques de traitement et de signalement des employés dans l'ensemble du secteur. La première enquête sur la culture … Lire plus
Ceux d'entre nous qui travaillent dans le monde des spiritueux sont bien conscients des « booms » qui propulsent une catégorie vers la popularité. Gin en a apprécié un mammouth dans les années 2000 ; le rhum a connu une situation similaire (mais plus stable) au cours de la dernière décennie. Et j’espère sincèrement que le … Lire plus
La Garda DOC du nord de l'Italie est surtout connue comme une appellation « parapluie », chevauchant des territoires tels que Lugana, Bardolino, Valpolicella, Soave et six autres, offrant un mélange de variétés et de styles des vignobles environnants de la Vénétie. Créé en 1996, il offre une plus grande flexibilité aux producteurs que les … Lire plus
Test de goût, Comme je l'ai mentionné il y a quelques semaines, la course aux meilleurs whiskies de 2026 a commencé tôt cette année, car il y a déjà des prétendants qui figureront certainement dans le top 10, peut-être même dans le top cinq. Le scotch single malt a vraiment fait son apparition, et il … Lire plus
Il y a des règles dans les cocktails : de bonnes. N'importe qui peut préparer d'excellentes boissons en suivant quelques principes très simples, et dans l'ensemble, la raison pour laquelle la plupart de vos tâtonnements mixologiques collégiaux se sont terminés terriblement n'est pas due à une mauvaise alcool, mais à une mauvaise technique. Le milieu … Lire plus
Michter's propose une gamme d'expressions à l'épreuve des fûts dans sa gamme, et ce qui les distingue, c'est qu'elles ne sont pas vraiment très résistantes, se situant généralement entre 110 et 115 épreuves. Pour être clair, c'est une bonne chose : il existe suffisamment de bouteilles à haute résistance si vous les souhaitez, mais c'est … Lire plus
La distillerie Levenbank, propriété de la brasserie Loch Lomond, a dévoilé que sa toute première mise en bouteille de scotch est désormais en prévente. Le premier whisky single grain de l'entreprise basée à Dumbarton arrivera sur le marché en 2029. Cette année marque le 700e anniversaire de la mort du roi écossais Robert The Bruce … Lire plus
Le système de retour des dépôts (DRS), qui devrait être introduit en octobre de l'année prochaine, a été fixé à 20 pence. Le programme vise à encourager le retour et le recyclage des emballages, qui concernent actuellement les bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET), les canettes en acier et en aluminium. Exchange for Change, l'organisme industriel … Lire plus