Publié le 15 mars 2025 Photographié par Janelle Jones / Styled par Miako Katoh Pendant des années, les amateurs de Spirits ont espéré que Rum pourrait enfin avoir son moment de whisky et atteindre la même popularité en fuite que Bourbon et Scotch. Cela ne s'est pas produit. Et pourtant, ni les distilleries héritées ni … Lire plus
Le petit-déjeuner irlandais n'est pas ce que ça ressemble. Ce n'est pas le petit déjeuner, pour commencer, et cela n'a rien à voir avec le célèbre thé. Compte tenu des stéréotypes culturels des Irlandais en général et de la Saint-Patrick en particulier, je soupçonne que l'utilisation la plus fréquente du terme «petit-déjeuner irlandais» est appliquée … Lire plus
L'hôtel Four Seasons de Tower Bridge a nommé le meilleur mixologue Michele Lombardi pour diriger l'offre de boissons dans l'un des principaux emplacements de Londres du groupe. Lombardi gérera et supervisera le développement stratégique de toutes les mixologies et bars à l'hôtel, y compris le bar et le salon de la Rotonde et Mei Ume, … Lire plus
C&C Group, le fabricant-distributeur des boissons dont le portefeuille de propriété comprend Matthew Clark Bibendum, le cidre de Tennant's Lager et Bulmer, a vu ses bénéfices avant les intérêts et la taxe (EBIT) augmenter à 76-78 millions d'euros pour la même période de 12 mois. Bien que les chiffres représentent une croissance des bénéfices, ils … Lire plus
L'annonce par l'UE d'une liste de tarifs de représailles à partir du 1er avril sur certaines importations américaines a inclus un tarif de 50% sur le whisky américain et d'autres esprits américains. La décision faisait partie de la réponse de l'institution aux récents tarifs du gouvernement Trump sur l'acier et l'aluminium européens. Les tarifs sont … Lire plus
WSET soutiendra 20 candidats retenus pour entreprendre le programme d'éducation et de mentorat d'EM qui fournira des qualifications, des outils, des réseaux et du soutien pertinents dans l'industrie. Les candidats invités à postuler pour cette initiative comprennent les candidats à plein temps employés de noirs, asiatiques et autres et autres ethnies minoritaires, ceux qui s'identifient … Lire plus
Barbara Palcios López-Montenegro de la famille de vignerons de la famille Palacios a adopté la position de vigneron en chef à Bodegas Casa La Rad, le plus grand domaine viticole de Rioja. Palacios, la première femme vigneron de la famille bien connue de vignerons, apportera sa vaste expérience internationale au domaine viticole 800 ha à … Lire plus
La confiance des entreprises hôtelières a atteint un faible non vu depuis octobre 2022, lorsque l'inflation a culminé à un sommet de 40 ans. L'image sombre, mise en évidence par Ukhospitality (UKH) du dernier CGA par l'enquête sur la confiance des entreprises de NIQ, intervient alors que les entreprises sont sur le point d'être frappées … Lire plus
Raventós Codorníu, le groupe de cave connu pour son Codorníu Cava, leaders de l'industrie, a été certifié en société B Corp par B Lab Espagne après avoir obtenu un score de 88,5 points, bien au-dessus des 80 points nécessaires pour gagner la distinction. Le groupe qui comprend 15 vignobles en Espagne, en Argentine et en … Lire plus
Il y a eu quelques opportunités spéciales pour mettre la main sur certains des whiskies les plus convoités de Buffalo Trace ces derniers mois: la distillerie a mis aux enchères un seul baril de Pappy Van Winkle au profit des victimes des incendies de forêt de LA et a lancé son programme 100 Bourbon pour … Lire plus