Spiritueux

La culture des pubs britanniques est en résurgence partielle, selon une nouvelle enquête

La culture des pubs britanniques est en résurgence partielle, selon une nouvelle enquête

Les informations faisant état du déclin final du boozer britannique par excellence ont été grandement exagérées, selon une nouvelle enquête de SumUp. En tant que fournisseur leader de technologie de point de vente (POS), SumUp a pu collecter des données sur les nouvelles ouvertures entre 2020 et 2024. Son analyse a révélé une diminution globale … Lire plus

Test de goût : ce whisky canadien de 31 ans peut rivaliser avec les meilleurs single malts ultra-vieillis

Test de goût : ce whisky canadien de 31 ans peut rivaliser avec les meilleurs single malts ultra-vieillis

Test de goût, Hé, fans de whisky, au cas où vous ne l'auriez pas entendu : les déclarations sur la vieillesse ne concernent plus uniquement le scotch single malt. Certes, ce n'est pas exactement un phénomène nouveau en ce qui concerne le whisky canadien, mais il est moins courant dans cette catégorie et s'applique principalement aux … Lire plus

Silverhand Estate obtient le statut carbone négatif

Silverhand Estate obtient le statut carbone négatif

Le plus grand vignoble biologique du Royaume-Uni a été certifié « à bilan carbone négatif », une étape importante qui nécessite la réduction des émissions de CO2 à la source. En revanche, la pratique industrielle croissante de compensation carbone implique souvent l’achat de crédits carbone auprès d’un tiers, promouvant ainsi la décarbonation sans action directe. Selon Silverhand … Lire plus

Pourquoi les fans de whisky campent pendant des jours pour acheter ce single malt en édition limitée

Pourquoi les fans de whisky campent pendant des jours pour acheter ce single malt en édition limitée

Un whisky vaut-il vraiment la peine d'attendre des jours dehors dans le froid pour avoir la chance d'acheter une bouteille ? Les fans inconditionnels de Stranahan's, distillerie produisant du single malt américain à Denver, semblent le penser. La version annuelle de Snowflake sera mise en vente à la distillerie demain, et les gens campent depuis … Lire plus

Regarder en arrière, aller de l'avant Questions et réponses : Archie McDiarmid, Luvians Bottleshop

Regarder en arrière, aller de l'avant Questions et réponses : Archie McDiarmid, Luvians Bottleshop

Le prochain parmi nos têtes de discussion de fin d'année sera Archie McDiarmid, directeur du Luvians Bottleshop à St Andrews, qui revient sur une aventure difficile pour le commerce. Qu’avez-vous mis en place pour maximiser les échanges de Noël et quelles sont les premières indications jusqu’à présent ? Comme toujours, nous avons préparé une série d'offres … Lire plus

Lecture du vendredi : La forge d'un héros libanais

Lecture du vendredi : La forge d'un héros libanais

Elie Maamari répand l'évangile du vin libanais depuis 42 ans. Le vigneron devenu directeur export du Château Ksara a rencontré son compatriote Michael Karam lors d'une brève visite à Londres, au moment où leur pays était à nouveau en proie à un conflit. Mentionnez le Liban aux habitués du circuit viticole international et ils pourraient … Lire plus

Le commerce on-trade mondial « montre des signes de reprise », selon un nouveau rapport

Le commerce on-trade mondial « montre des signes de reprise », selon un nouveau rapport

Les données publiées par l'IWSR ont révélé une augmentation d'une année sur l'autre des « incidences de la consommation commerciale » sur certains marchés, en recueillant des informations auprès des consommateurs de pays comme la Chine, l'Allemagne, l'Italie, le Mexique, le Royaume-Uni et les États-Unis. Selon l'enquête Bevtrac Wave 2 de l'IWSR, un suivi longitudinal … Lire plus

La société mère de Svedka Vodka vient de vendre la marque, dans un marché des spiritueux en difficulté

La société mère de Svedka Vodka vient de vendre la marque, dans un marché des spiritueux en difficulté

Il est difficile de savoir quoi penser des prévisions des marchés des spiritueux de nos jours. Nous avons récemment signalé que des distilleries comme MGP réduisaient leur production de whisky en raison de ce qu'elles considèrent comme un ralentissement du marché, tandis que des sociétés comme Pernod Ricard et Proximo Spirits ont signalé une baisse … Lire plus