De nouvelles données du service d'insolvabilité montrent une baisse de 11% de l'insolvabilité des entreprises parmi les entreprises du secteur hôtelier. La chute indique une légère amélioration, mais le nombre reste historiquement plus élevé que les niveaux pré-pandemiques.
Pendant les 12 mois à février 2025, les insolvences du nombre total du nombre et des services alimentaires se sont élevées à 3 406, contre 3 829 pour les 12 mois précédant février 2024.
En se concentrant sur le mois de février, 271 entreprises ne peuvent pas payer leurs dettes dans l'industrie hôtelière, une baisse de 20% par rapport au même mois de l'année dernière.
Le risque d'insolvabilité a assombri le secteur ces dernières années, avec un rapport de novembre 2024 de Price Bailey soulignant que 12% des restaurants étaient immédiatement risqués de fermeture, comme l'a rapporté les Harpers.
Saxon Moseley, partenaire et chef des loisirs et de l'hospitalité chez RSM UK, est encouragé de voir une baisse des insolvences, mais considère une nouvelle norme de taux d'insolvabilité élevés comme de l'installation.
Il a commenté: «Il est encourageant de voir les insolvences de l'hôtellerie l'année dernière, mais ils restent historiquement élevés par rapport aux niveaux pré-pandemiques, ce qui suggère que ce niveau élevé d'insolvabilité est la nouvelle norme pour l'industrie.
«Ces dernières années, nous avons vu des entreprises moins viables dans le secteur de l'hôtellerie qui sortent du marché ou subissent une restructuration, ce qui signifie que seuls les opérateurs les plus résilients sont laissés. Bien que l'industrie perde encore un grand nombre d'entreprises chaque mois, naturellement, ces chiffres devraient commencer à tomber en tant que marques moins viables ferment en esclavage.
«Les opérateurs sont confrontés à une incertitude économique et géopolitique importante qui pèse lourdement sur la confiance des consommateurs.
