Vins et œnologie

La déclaration conjointe déplore l'impact de l'EPR sur l'hospitalité

La déclaration conjointe déplore l'impact de l'EPR sur l'hospitalité

Dans une lettre envoyée au Premier ministre et au chancelier, une coalition de principaux organes de pub, d'hospitalité et de brassage a exprimé ses préoccupations concernant le coût et l'impact de la politique de responsabilité prolongée des producteurs (EPR). La déclaration détaille également la frustration des corps envers Defra sur un manque de progrès perçu … Lire plus

7 vins stellaires Brunello di Montalcino à boire maintenant

7 vins stellaires Brunello di Montalcino à boire maintenant

Publié le 24 mai 2025 Canalicchio di Sopra; Tenute Silvio Nardi; Frescobaldi. Si vous achetez un produit ou un service examiné indépendamment via un lien sur notre site Web, Robb Report peut recevoir une commission d'affiliation. De nombreux experts du vin (y compris nous-mêmes) considèrent Brunello di Montalcino docg comme l'expression maximale du raisin sangiovese. … Lire plus

London Wine Fair présente les régions émergentes et l'innovation fraîche

London Wine Fair présente les régions émergentes et l'innovation fraîche

Après trois jours de réseautage, de dégustation et de connexion, la London Wine Fair (LWF) est terminée pour une autre année. L'émergence de la foire en tant que champion des régions viticoles émergentes était claire lors de l'événement, tout comme l'innovation viale et technologique. La présence de régions orientales et sud-est d'Europe a été incontournable … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Une chose sûre: Rombauer Sauvignon Blanc

Vous connaissez peut-être déjà les vignobles Rombauer du Nord de la Californie pour leur Chardonnay – qui est le Chardonnay de luxe n ° 1 en Amérique et était le seul cépage blanc que la cave a produit pendant 25 ans. En 2014, lorsque Rombauer Sauvignon Blanc a émergé sur la scène, il a refusé … Lire plus

Sella & Mosca Vermentino di Sardegna 2023 est l'un des meilleurs vins blancs de la Sardaigne.

7 des meilleurs vins blancs de la Sardaigne

Comme le Red Cannonau qui offre une vision unique et sardinienne du raisin autrement connu sous le nom de Grenache ou Garnacha, la variété Vermentino – le raisin blanc signature de l'île – sera également surpris et vous plaira. Et comme les Cannaonus, que j'ai examinés dans ma dernière chronique, les Vermentinos de la Sardaigne … Lire plus