Dans deux semaines, Ian Harris MBE, l'ex-PDG du Wine & Spirit Education Trust (WSET), guidera le Vanguard Way for Charity. À partir du 17 octobre, Harris tentera de parcourir la route de 66 milles – qui va de Croydon à Newhaven – en trois jours, collectant des fonds pour le Drinks Trust, dont il est … Lire plus
Le marché britannique du vin fait partie de ses pairs mondiaux, avec la qualité de l'offre, y compris les portefeuilles et les services fournis, montant haut, également avec l'innovation et l'évolution très en évidence. Ceci prête donc plus de crédibilité et des félicitations à ceux qui ont fait partie de nos 50 meilleurs boissons en … Lire plus
En 2025, le basculement semble plus omniprésent – et controversé – que jamais. Plutôt qu'un pot de célibataires non imposant avec un label punny assis sur un comptoir, des services de paiement mobiles comme Toast et Square apportent les options de basculement avant et au centre. Bien que l'apparition d'un écran facilite l'ajout d'un dollar … Lire plus
L’univers du vin évolue depuis plusieurs années, non seulement dans sa manière d’être produit, mais aussi dans la façon dont il est consommé et servi. De plus en plus présents dans les bars, les restaurants et même certains hôtels, les distributeurs de vin au verre intriguent par leur modernité et leur efficacité. Ces appareils permettent … Lire plus
La deuxième édition de Sustainability in Drinks (SID) a été forcée de changer son lieu, en raison d'une élagée principale de l'eau dans le centre de Marylebone la semaine dernière qui a inondé son site de St Mary proposé. L'événement aura maintenant lieu à Christ Church, Spitalfields, Londres. Quiconque a acheté un billet pour y … Lire plus
Bonhams, le réseau mondial des maisons de vente aux enchères, tiendra une vente aux enchères de vin à Londres du restaurant italien emblématique Locanda Locatelli. La vente, qui s'appelle «Locanda Locatelli: les vins italiens emblématiques d'un restaurant londonien», se déroulera du 1er au 14 octobre. Le restaurant bien connu a fermé ses portes en janvier … Lire plus
Wine Important Hallgarten & Novum Wines a annoncé l'embauche de Julien Lever au rôle de chef des opérations nouvellement créé. Les responsabilités de Lever impliqueront de superviser les opérations de vente et de planification dans l'entreprise, notamment la gestion des bourses, la distribution et le lance de l'approche des services à la clientèle toujours importants. … Lire plus
Premium Wine Distributeur Fells a annoncé l'ajout de Bodega Lagarde de Mendoza à son portefeuille. La cave fondée en 1897 est présentée comme l'un des initiateurs de Mendoza Malbec, cultivant une approche de vinification à haute altitude orientée terroir. Acquise par la famille Pescarmona en 1969, certaines des vignes du domaine ont environ un siècle. … Lire plus
La Wine Society a annoncé la nomination d'Alex Turnbull au rôle nouvellement créé du chef du vin fin. Il rejoint le marchand en janvier 2026. L'introduction du nouveau poste intervient alors que la société cherche à remodeler son offre de vins fins. Il dirigera le développement et la mise en œuvre du prochain «Specialist Fine … Lire plus
Les Wine-Growers de Nouvelle-Zélande, l'Organisation nationale de l'industrie du vin du pays, ont publié son rapport annuel 2025. Le rapport détaille comment le vin de la Nouvelle-Zélande a connu un succès à l'échelle internationale, avec 90% du vin produit dans le pays se dirigeant vers plus de 100 pays dans le monde, mettant des exportations … Lire plus