Certains pourraient être prompts à qualifier le « Champagne bon marché » d’expression absurde, voire d’oxymore. Et nous ne pouvons blâmer personne de penser cela : le champagne est l’un des vins les plus luxueux que l’on puisse acheter, après tout. Chaque bouteille doit être élaborée à partir de raisins cultivés dans la région du … Lire plus
Dans le monde du vin, les rouges et les blancs dominent peut-être, mais le spectre des couleurs est bien plus kaléidoscopique : des rosés rose saumon fantaisistes, des co-ferments magenta vif et les désormais omniprésents vins orange au contact de la peau. En Chine, cependant, une catégorie encore plus ancienne se situe juste en dehors … Lire plus
Vous n'êtes peut-être pas un royal, mais vous pouvez désormais boire comme tel. Une bouteille ultra-rare de champagne issue du mariage du roi Charles III, alors prince de Galles, et de la princesse Diana, alors connue sous le nom de Lady Diana Spencer, sera bientôt en vente chez la maison de ventes danoise Brunn Rasmussen. … Lire plus
Si vous avez eu la chance de vivre un dîner de la Fête des Sept Poissons, vous ne l'avez jamais oublié. Comme beaucoup de rituels culinaires et de boissons imprégnés de nostalgie, l’histoire de l’origine de la Fête des Sept Poissons est aussi claire qu’une bouteille de Brunello di Montalcino. Demandez à n'importe quel Italo-Américain … Lire plus
Palmer Vineyards n'a peut-être pas le genre de buzz que certains établissements vinicoles de l'est de Long Island commandent. Fondée en 1983 par Robert Palmer, la propriété de North Fork appartient désormais à la famille Massoud, propriétaire des plus prestigieux vignobles Paumanok à 20 minutes. Mais un avant-goût du Merlot Old Roots 2015 de Palmer … Lire plus
À l’approche des fêtes de fin d’année, choisir le cadeau idéal pour les amateurs de boissons de notre vie n’est pas une tâche facile. Il existe une quantité infinie de vins et de spiritueux incroyables parmi lesquels choisir, sans parler de la quantité de gadgets et de superbes verreries disponibles sur le marché de nos … Lire plus
Si vous êtes obligé de parcourir des sites Web à la recherche de cadeaux hyperspécifiques pour chacun des intérêts de niche de votre ami, il est peut-être temps d'envisager de prendre une bouteille de vin à la place. Et pour les mois frais de l'hiver, le vin rouge est toujours une excellente option, qu'il s'agisse … Lire plus
La subvention a été accordée dans le cadre du cycle de validation de concept du défi BRII Alternative Packaging for Australian Wine visant à développer des bouteilles de vin circulaires en polymère qui réduisent les émissions de carbone tout en protégeant la qualité du vin, un effort destiné à accroître la compétitivité du vin australien. … Lire plus
Le ratio national stocks/ventes (SSR) a augmenté de +4% pour 2024-25 pour atteindre 1,9. Ce chiffre est supérieur de 15 % à la moyenne sur 10 ans de 1,66 – grâce à une augmentation des stocks de +5 %. Le stock total s'élève désormais à 2,06 milliards de litres de vin. La hausse du SSR … Lire plus
Si vous avez eu la chance de vivre un dîner de la Fête des Sept Poissons, vous ne l'avez jamais oublié. Comme beaucoup de rituels culinaires et de boissons imprégnés de nostalgie, l’histoire de l’origine de la Fête des Sept Poissons est aussi claire qu’une bouteille de Brunello di Montalcino. Demandez à n'importe quel Italo-Américain … Lire plus