Il est temps d’arrêter de déconner, Napa et Sonoma. Vous nous embrouillez tous depuis bien trop longtemps. Entre vos charmants vignobles, vos randonnées à vélo rustiques et vos collines vallonnées omniprésentes – merde ces collines vallonnées – comment sommes-nous censés faire la différence ? Comment sommes-nous censés réserver des vacances bien informées et prêter allégeance au … Lire plus
Nous savons tous que la plupart des vins sont fabriqués à partir de raisins, mais tous les vins n’ont pas le même goût et la même odeur. Certains vins ont un parfum de beurre écrasant (nous vous regardons, Chardonnay boisé) tandis que d’autres sentent le cuir. Ces ingrédients ne sont pas réellement utilisé dans votre … Lire plus
Vous êtes donc assis pour un repas dans un restaurant fantastique qui se trouve être BYOB (apportez votre propre alcool ou, comme nous aimons le dire, BYOW – apportez votre propre vin). Vous saluez l’hôte, vous installez à une table et sortez votre bouteille de vin. Maintenant quoi? Allez-vous l’ouvrir avec ce tire-bouchon pratique que … Lire plus
Connue pour son Malbec de classe mondiale, l’Argentine se réchauffe lentement vers une autre liqueur : le Cinzano. Développé dans la lointaine Turin au XVIIIe siècle, Cinzano est un vermouth italien caractérisé par sa texture douce mais corsée. Étant un pays d’immigrants, Cinzano a fait le voyage transatlantique en Argentine avec la grande population italienne … Lire plus
Un mariage auquel personne ne peut s’opposer est la combinaison alléchante du vin et du fromage. Chacun est délicieux en soi, mais lorsque vous associez les deux, la magie peut se produire. Qu’il soit tannique, léger, doux ou sec, vous pouvez parier qu’il existe un vin pour chaque fromage (même la fondue !). La prochaine … Lire plus
Il s’avère que l’acné n’est pas une de ces choses – comme les poils du visage inégaux ou un amour inexplicable pour les chouchous – qui disparaît après la puberté. Les bactéries qui causent l’acné – de méchants petits bougres appelés Proprionibacterium acnes, ou P. acnes – restent comme des prêts étudiants pour nous tourmenter … Lire plus
Les années 90 étaient amusantes. Nous avions des groupes de garçons sans ironie, Lisa Frank, et les meilleurs snacks flippants. Cependant, toutes les bonnes choses ont une fin. Avec la dernière tentative de l’Amérique pour être en bonne santé et le déclin général de la culture des collations (c’est quelque chose que nous venons d’inventer), … Lire plus
Tamisez les lumières, mettez du Marvin Gaye et buvez-en un froid – il est temps de se mettre dans l’ambiance. Nous avons signalé dans le passé que le meilleur alcool pour le sexe est le vin rouge, mais nous avons maintenant découvert qu’il pourrait y avoir une autre boisson alcoolisée idéale pour l’excitation : la … Lire plus
Je vais citer la chanson odieuse mais accrocheuse de Sammy Adams Toute la nuit plus longtemps: Dites à ce barmanRendre cette mère plus forteJe veux continuer toute la nuitQuelques tours qui descendent comme waaaaa-terJe veux continuer toute la nuit ! La plupart d’entre nous ne sont pas sensibles aux grossièretés, alors pourquoi ces paroles sont-elles si … Lire plus
Le doux et sage Bill Murray nous a un jour demandé à tous de «faites-en l’heure de Suntory.” Environ une décennie plus tard, nous avons reçu le message. Nos excuses à Pete Venkman, mais nous n’étions pas seuls. Même si les auteurs de whisky vantent le whisky japonais depuis au moins deux décennies maintenant, le … Lire plus