Imaginez manger un morceau de chou frisé et être bouche bée avec un goût si intense que vous avez besoin d’un moment pour récupérer. Pour un super-goûteur, c’est une expérience courante. Bien qu’être un super-goûteur puisse sembler être la superpuissance la plus cool du monde, cette condition présente en fait pas mal d’inconvénients. Un super-goûteur … Lire plus
Partout en Espagne, dans de minuscules restaurants à tapas, sur les plages et dans les maisons, les Espagnols passent des heures à boire des panachés de vin – un mélange rafraîchissant de vin et de soda. Ces concoctions sont suffisamment faibles en alcool pour permettre de consommer de nombreuses libations sans craindre de devenir trop … Lire plus
Bien que ce soit agréable à imaginer, il n’y a jamais eu de Johnny Appleseed de vin. En fait, le processus de transport des cépages européens vers les États-Unis était une affaire beaucoup plus clandestine, avec des vignes précoces (et pas si précoces) introduites en contrebande sur les côtes américaines au fond de valises, entourées … Lire plus
Le dîner de fruits de mer parfait ne peut être amélioré qu’en ajoutant une vue imprenable sur l’océan en arrière-plan et un verre de vin sur le côté. Bien qu’il existe des accords vins et poissons classiques, nous voulions être très minutieux et nous assurer que, quel que soit le type de plat aquatique que … Lire plus
Écoutez, nous ne sommes pas des anarchistes absolus ici. Les lois peuvent être formidables, même en ce qui concerne l’alcool. Par exemple, nous pensons que nous pouvons tous convenir que « ne pas boire et conduire » est une loi assez solide. L’ensemble « ne pas boire avant d’avoir vingt et un ans » est … Lire plus
Brian Nelligan était juste un gars normal vivant à Austin, au Texas, avec un bar à la maison standard jusqu’à ce que lui et sa femme décident de déménager. Tout à coup, ils se sont retrouvés dans une nouvelle maison avec une pièce dont ils ne savaient pas quoi faire. Comme Brian l’a dit à … Lire plus
Ah, les distributeurs automatiques. Depuis la fin des années 1880, nous avons soumis la technologie de base consistant à « investir de l’argent, en retirer quelque chose » à l’arc-en-ciel hédoniste des gratifications humaines. Des sandwichs chauds ? Bien sûr. Oeufs frais de la ferme? Oui s’il te plaît. Cigarettes? Médecin recommandé! Des sous-vêtements déjà … Lire plus
En grandissant dans une famille juive, vous avez de nombreuses anecdotes à partager dans un cadre pas strictement casher – j’ai dit strictement, D’ACCORD? – dîner. Vous pouvez parler des différences scientifiques entre les meilleurs amis réguliers et les meilleurs amis du camp, pourquoi l’apprentissage de douze ans d’hébreu vous a toujours laissé unilingue embarrassant, … Lire plus
Vous êtes groggy, sous-payé, vous achetez de l’énergie digestible et vous passez devant une caisse pleine de « Trucker Pills » – des rangées d’amphétamines soigneusement emballées avec des noms comme « No Doze » et « Exxxtreme Alert ». Vous ne les achèteriez pas, n’est-ce pas ? Vous ne prendriez probablement pas une bouteille, retourneriez à votre bureau et en prendriez … Lire plus
Essayer de comprendre la majoration que vous payez pour une bouteille de vin peut être incroyablement déroutant. Il y a des tonnes de variables à considérer : avez-vous acheté le vin dans un magasin de détail ou dans un restaurant ? Où se trouvait cet endroit où vous avez acheté le vin ? Était-ce dans une zone à … Lire plus