Le vin chaud figure parmi les meilleures boissons élaborées avec du vin rouge corsé et d’épices. La recette utilisée pour concocter cette boisson ne date pas d’aujourd’hui. Elle possède plusieurs propriétés bénéfiques aux consommateurs. En effet, ce type de vin est à la fois réchauffant et désinfectant. Il s’agit là d’une délicieuse boisson aromatique et recommandée pour les périodes hivernales. Abordons davantage le sujet dans le corps de cet article.
Comment préparer le vin chaud, recette de grand-mère ?
À l’instar des recettes de grand-mère pour faire du vinaigre, il en existe également d’autres, spécifiquement élaborés pour préparer le vin chaud. Pour y arriver, il faut avant tout réunir les ingrédients nécessaires et suivre la procédure de préparation.
Réunir les ingrédients nécessaires pour la préparation du vin chaud
Toute personne désirant préparer le vin chaud à base de recette de grand-mère doit prendre les précautions nécessaires pour réunir la totalité des ingrédients indispensables pour concocter cette boisson. En effet, vous aurez besoin d’ingrédients comme :
- 1 litre de vin rouge corsé ;
- 2 bâtons de cannelle ;
- 2 anis étoilés ;
- 4 baies de genièvre ;
- 6 clous de girofle ;
- 1 orange non traitée ;
- 80 grammes de sucre.
Suivre la procédure de préparation du vin chaud
Après avoir réuni tous les ingrédients, il faut maintenant passer à la préparation proprement dite en suivant l’une de nos recettes de vin chaud disponibles sur la page uvinum.fr. Ainsi, commencez par couper l’orange en tranches tout en préparant les épices nécessaires à la bonne préparation de cette boisson.
Prenez une casserole à bords hauts et versez-y les 80 g de sucre. Ajoutez les 2 bâtons de cannelle à ce contenu, sans oublier également l’anis étoilé, les clous de girofle et les baies de genièvre. Quelques instants plus tard, déposez les tranches d’orange avant de verser le vin rouge dans la casserole.
Après avoir suivi toutes ces étapes, vous pouvez maintenant déposer la casserole sur le feu. Portez-la à ébullition lente tout en remuant délicatement. Cela permettra de dissoudre complètement le sucre. Ensuite, laissez le contenu de la casserole mijoter pendant 15 min. Vous pouvez enfin filtrer le vin et le déguster.
Quels sont les bienfaits du vin chaud, recettes de grand-mère ?
En dehors de son goût particulier, le vin chaud élaboré à base de recettes de grand-mère peut être très bénéfique pour la santé, mais il ne faut pas en abuser. D’après les études réalisées par Louis Pasteur en personne, cette boisson figure parmi les plus saines qui existent.
Particulièrement constitué de vin et d’épices, le vin chaud concocté à base de recettes de grand-mère est très riche en vitamines. Cette boisson est également remplie d’acides organiques, d’oligo-éléments et de sels minéraux. Les personnes qui consomment du vin chaud profitent non seulement des avantages du vin rouge, mais aussi des effets positifs qui proviennent des épices utilisées pendant sa préparation.
La cannelle utilisée est par exemple très bénéfique pour garantir le bon fonctionnement du transit intestinal et la réduction de la fatigue. Il est également d’une grande utilité dans la régulation du diabète.
En somme, le vin chaud est une boisson traditionnelle et savoureuse qui présente des vertus réchauffantes et désinfectantes. Il peut se préparer facilement en utilisant du vin rouge, des épices et des agrumes. Il est idéal pour se faire plaisir pendant les périodes de froid. Attention toutefois à le consommer avec modération.
