Spiritueux

Allen Katz New York Distilling Company

Une soirée avec : Allen Katz de la New York Distilling Company

Les meilleurs barmans de New York n’ont pas beaucoup de temps libre. Mais quand ils ont l’occasion de sortir, ils connaissent les meilleurs bars, les meilleurs endroits pour manger et tous les lieux de fin de soirée. Dans la série Night Out de VinePair, nous parlerons avec certains des meilleurs barmans de la ville pour … Lire plus

Baril de tonnelier écossais

À l’intérieur d’une tonnellerie où les fûts de bourbon deviennent des fûts de whisky écossais

Peu d’endroits aiment autant les barils de bourbon américains que l’Écosse. Au cœur de la campagne écossaise, des piles de fûts de whisky américains usagés dominent les bâtiments. Finalement, ces fûts seront retravaillés et transformés, et les fûts qui ont autrefois aidé le whisky américain à devenir du bourbon renaîtront sous le nom de fûts … Lire plus

L'artisanat du cocktail

Tipsy Tomes : 8 livres de cocktails essentiels

Il existe de nombreuses ressources pour les amateurs de cocktails, du novice au professionnel, mais avec des tonnes d’informations à parcourir, quels sont les textes essentiels pour l’amateur de tout ce qui est fougueux ? De la maîtrise des techniques de base et de la compréhension des classiques à l’expérimentation et au nerd, voici les … Lire plus

Budamarō

Un cocktail de bière française classique renaît à Brooklyn

Nonobstant les frites Freedom, les Américains adorent imiter les Français. Qu’il s’agisse de boire du café, de déguster du vin à midi ou d’utiliser le mot «été» comme verbe, nos compatriotes ont persisté adopter et imiter le style de vie gaulois. Maintenant, les buveurs à l’esprit mondial appliquent cette impulsion au passe-temps le plus américain … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Cet Azul Margarita est absolument magnifique [RECIPE]

Améliorez votre jeu Margarita avec cet Azul Margarita. Fabriqué avec les écorces séchées de « Laraha », une orange douce de Valence avec des racines sur l’île de Curaçao, BOLS Blue Curaçao est le moyen idéal pour ajouter une saveur naturelle d’agrumes à votre Margarita, en plus vous donnerez à votre boisson une belle teinte … Lire plus

westward est un whisky single malt que vous devriez essayer

8 des meilleurs whiskies single malt américains

Lorsque vous entendez le terme « whisky single malt », vous pensez probablement au whisky écossais. Les distilleries audacieuses d’Écosse ont fait du terme presque synonyme des offres de distillerie unique du pays. Mais les distillateurs américains reprennent également le flambeau du single malt. Un whisky single malt américain, comme un single malt écossais, est … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Savourez la fin de l’été avec 9 cocktails tropicaux tendance

Nous approchons du pic de l’ananas. Depuis plusieurs années, le symbole classique de l’hospitalité a fait son apparition sur Vêtementsshakers dorés, fond d’écranmaisons sous la mer… La règle générale semble être que si vous le portez ou le décorez, il y a probablement une version ananas. Les tendances en matière de design vont et viennent, … Lire plus

Ce que vous devez savoir sur le gin d'aviation

9 choses que vous devez savoir sur Aviation Gin

L’Angleterre a une forte prétention au gin. Les Hollandais sont à l’origine de l’esprit, puis l’amour des Anglais pour le gin a amené la liqueur au genévrier à de nouveaux niveaux. Mais il existe désormais une nouvelle destination innovante et passionnante pour le gin : l’Amérique. Et tout a commencé avec Aviation, un esprit artisanal … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Bar Essentials : La recette des amers au citron que vous devez connaître

Les amers sont le sel et le poivre des cocktails. Ils peuvent accentuer certains profils de saveurs et faire passer une boisson de banale à complexe. Bien qu’il existe une liste longue et croissante d’options commerciales, l’une des meilleures façons d’apprendre à connaître les amers est de fabriquer les vôtres. Les amers, dans leur forme … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

10 choses que tout véritable amateur de bourbon doit savoir

Alors que la soif mondiale de bourbon continue de croître, la popularité de marques légendaires comme Four Roses ne montre aucun signe de déclin. Les amateurs de whisky ne semblent pas se lasser de ce délicieux spiritueux indigène dont les origines sont indélébilement liées à l’histoire de l’Amérique. L’histoire de Bourbon remonte à l’époque pré-révolutionnaire, … Lire plus