Ridgeview Wine Estate, acteur incontournable du vin mousseux anglais, a démarré ses vendanges 2024. Malgré des conditions de culture difficiles au Royaume-Uni et en Europe, le domaine est confiant dans la qualité de ses raisins, provenant à la fois de son domaine d'origine et de vignobles partenaires de longue date du sud de l'Angleterre.
La PDG Tamara Roberts a reconnu les difficultés de la saison de croissance : « La saison de croissance de cette année s'est avérée être l'une des plus difficiles. » Elle a souligné l'intérêt de travailler avec des vignobles de diverses régions, en particulier celles les moins touchées par le temps pluvieux. « Nos sites de l'Est ont été moins touchés », a-t-elle déclaré, soulignant que de multiples sources contribuent à la qualité des vins de Ridgeview.
Cette année, plus de la moitié des raisins proviennent du domaine de Ridgeview, le reste provenant de vignobles partenaires. Chaque emplacement offre des qualités distinctes qui ajoutent du caractère à leurs vins mousseux. Ridgeview, en tant que premier établissement vinicole anglais à obtenir le statut B Corp, maintient depuis longtemps des pratiques durables dans l'ensemble de ses opérations.
Le responsable de la viticulture, Matt Strugnell, a également abordé l'impact de la variabilité climatique sur la culture du raisin. « Il existe une incertitude quant aux conséquences du changement climatique pour nous, mais il est absolument essentiel de renforcer la résilience climatique dans la gestion de nos vignobles », a-t-il déclaré. Strugnell a souligné l'accent mis sur la santé des sols et le soin de la vigne, ainsi que sur les défis liés à la culture du raisin dans le climat marginal de la région. « Cette saison nous a rappelé que notre climat présentera toujours des défis, mais je pense que c'est ce qui distingue nos vins », a-t-il ajouté.
Ridgeview poursuit ses efforts en matière de développement durable, reconnus par sa médaille d'or décernée par Sustainable Wines of Great Britain. Le domaine viticole a amélioré l'efficacité des vendanges en optant pour des bacs plus grands et empilables pour le transport des raisins, réduisant ainsi à la fois les émissions et l'utilisation de plastique. Avec une équipe locale basée à proximité du domaine, Ridgeview soutient également l'économie locale.
Alors que Ridgeview approche de son 30e anniversaire, l'équipe reste concentrée sur la durabilité à long terme et sur la garantie de la santé des vignes pour les générations futures. « La protection et la préservation sont notre priorité », a conclu Roberts, renforçant l'engagement continu de Ridgeview envers la qualité et la durabilité.
