Un whisky vaut-il vraiment la peine d'attendre des jours dehors dans le froid pour avoir la chance d'acheter une bouteille ? Les fans inconditionnels de Stranahan's, distillerie produisant du single malt américain à Denver, semblent le penser. La version annuelle de Snowflake sera mise en vente à la distillerie demain, et les gens campent depuis jeudi matin pour garantir leur place dans la file d'attente. Nous avons les détails sur ce à quoi ils peuvent s’attendre cette année.
Stranahan's a été fondée en 2004, a lancé son premier whisky deux ans plus tard et est devenue l'un des plus grands noms du single malt américain au cours des deux dernières décennies. La majorité du whisky est vieillie dans des fûts de chêne américain neufs et carbonisés, comme le bourbon, bien qu'il n'y ait pas (encore) d'exigence légale pour le single malt américain. Mais d'autres types de fûts sont utilisés pour des finitions spéciales en fûts, notamment le Sherry et le Porto. Cependant, lorsqu'il s'agit de la sortie annuelle de Snowflake, une large gamme de fûts est utilisée pour vieillir le whisky. Le but est de trouver une expression « flocon de neige », qui n'a jamais été créée auparavant et qui ne sera jamais répétée. Et c'est exactement pourquoi les fans de whisky se sont rassemblés cette année dans ce que la distillerie appelle Snowflake Village pour braver les éléments.
J'ai eu la chance de découvrir la scène en personne il y a quelques années (non, je n'ai pas campé dehors, mais je me suis levé à 3 heures du matin pour vérifier l'ambiance). C'est en quelque sorte une fête qui dure plusieurs jours, avec des gens qui ont voyagé de différents États pour découvrir la camaraderie d'une chasse obsessionnelle au whisky et la gloire de se procurer l'une de ces bouteilles tant convoitées. Cette année, les festivités débuteront ce soir avec des DJ, des groupes, des jeux et bien sûr des cocktails. Enfin, à une heure encore inconnue demain matin, le Snowflake Batch 27, Redcloud Peak, sera mis en vente et les fans très fatigués, froids et probablement encore ivres pourront acheter trois bouteilles, contre la limite de deux bouteilles des années précédentes. .
En fait, cela pourrait être un investissement judicieux si vous êtes le genre de personne qui aime acheter une bouteille à boire et une autre à retourner. Snowflake coûtera 120 $ à la distillerie, mais un rapide coup d'œil sur les sites Web du marché secondaire montre que les versions des années précédentes se vendent jusqu'à 3 000 $. Le lot de cette année, Redcloud, est un single malt américain vieilli pendant neuf à 12 ans dans des fûts de chêne neufs carbonisés, puis fini dans des fûts de vins fortifiés portugais, français et espagnols, notamment du madère, du porto, du sauternes, du sherry Pedro Ximénez et Oloroso, et Brandy. Enfin, le whisky a été mis dans des fûts de Tokaji hongrois, de seigle américain et de bourbon pour se marier pendant un certain temps. J'ai pu essayer un échantillon, et le whisky est une bombe fruitée unique, avec des notes de cerise, de raisin et d'orange confite en bouche, ainsi que des saveurs emblématiques de chocolat malté et de grains d'espresso.
La seule façon de mettre la main sur une bouteille pour le moment est d'être à la distillerie demain, donc si vous n'y êtes pas déjà, vous n'avez probablement pas de chance. Cependant, ils apparaîtront très certainement sur le secondaire à des prix gonflés dans les mois à venir, et vous pouvez toujours trouver le portefeuille de base disponible à l'achat via RéserveBar. Gardez également un œil sur le nouveau Mountain Angel 12 ans, la plus ancienne expression de Stranahan à ce jour qui a été finie en fûts de porto, et sur le Founder's Release de 11 ans qui marque le 20e anniversaire de la fondation de la distillerie.
