Quand cela vient à Téquila Teremana, la philosophie est tout aussi importante que le produit final ; le « pourquoi » fait autant partie intégrante que le « comment ». Contrairement à de nombreuses marques de tequila modernes, Teremana adhère à une transparence totale dans le processus de fabrication de la tequila, du champ d’agave à la bouteille, et cette attention s’étend bien au-delà de la distillerie.
Passionné de tequila et acteur de longue date, Dwayne « The Rock » Johnson rêvait de créer un jour sa propre marque de tequila. Désireux de rendre hommage aux traditions et à l’héritage de cet esprit, il a cherché à créer un produit qui rassemblerait les gens en engageant des conversations et en invoquant un sentiment de communauté. Le nom choisi par Johnson pour la marque, Teremana, ou « esprit de la terre », est un jeu de deux mots ayant une signification particulière pour l’entrepreneur : le mot latin « terra » ou « terre » et « mana », le mot polynésien pour « esprit. »
Après son lancement en 2020, Teremana a rapidement célébré « l’un des plus grands débuts d’une marque nouvelle dans l’histoire », et pour cause. Depuis ses humbles origines dans les hauts plateaux de Jalisco, au Mexique, Teremana est fière de proposer des spiritueux durables et accessibles sur lesquels les professionnels de la boisson et les consommateurs peuvent toujours compter, sans se ruiner.
En plus de fournir des tequilas de haute qualité en petits lots, Teremana se concentre sur l’utilisation de pratiques respectueuses de l’environnement en respectant la terre où elle s’approvisionne en agave. Cette appréciation de l’environnement et de ses habitants imprègne toutes les facettes du processus de Teremana, jusqu’au bar. Teremana apporte son soutien aux communautés de bartenders locales et aux travailleurs de l’industrie avec Du mana pour une cause, le programme caritatif de la tequila. Cette année, Mana pour une cause célèbre l’esprit des vacances en réunissant les fans de sa tequila pour soutenir les bars et restaurants locaux.
Produit ultra haut de gamme axé sur l’artisanat
Fabriqué en petits lots à la Destilería Teremana de Agave exclusive à Teremana, Norma Oficial Mexicana (NOM) 1613, Teremana commence comme un agave Blue Weber 100 pour cent à pleine maturité. Cultivées à près de 7 000 pieds au-dessus du niveau de la mer et âgées de six à huit ans, les piñas d’agave (le cœur de la plante) sont rôties lentement dans de petits fours traditionnels en briques qui font environ la moitié de la taille moyenne de l’industrie pendant trois jours à basses températures. L’agave est déchiqueté et le jus est extrait pour fermentation dans des cuves ouvertes avant d’être distillé dans des alambics artisanaux 100 % cuivre, un processus qui permet d’obtenir un alcool plus doux et plus propre. Fidèle à son souci de transparence et de responsabilité, Teremana fournit également aux consommateurs des détails sur la production et la nutrition de toutes ses bouteilles.
La durabilité est au cœur de la philosophie de l’entreprise
Pour aider à minimiser les déchets lors de la production de tequila de l’entreprise et à réduire son impact environnemental, Teremana réutilise 100 % de ses fibres d’agave restantes comme compost naturel pour ses champs d’agave. La distillerie utilise également un système de filtration de pointe pour nettoyer ses eaux usées afin de les recycler et de les réutiliser.
Trois expressions qui offrent un monde de cocktails
Qu’elles soient sirotées seules ou incluses dans des cocktails artisanaux inventifs, les trois expressions complexes de la marque — un blanco, un reposado et un añejo — raviront aussi bien les novices que les aficionados.
Lumineux et équilibré, Teremana Blanco a des notes prononcées d’agrumes frais, avec des notes de citronnelle, ce qui en fait une base parfaitement piquante dans les Margaritas et Palomas. Il se marie également bien avec les saveurs de fruits tropicaux, comme dans le goût rafraîchissant La Margarita du Peuple, une signature Teremana qui associe l’alcool au jus d’ananas, au jus de citron vert et à l’agave. Jouant sur sa polyvalence, lorsqu’il est ajouté à l’espresso et à la liqueur de café, Teremana Blanco donne un Espresso Martini délicieusement onctueux.
L’expression reposado de la marque est vieillie dans des fûts de whisky américain et présente des saveurs de vanille, d’épices et de chêne chaleureux avec une finale riche. L’alcool brille seul sur les rochers avec un simple zeste d’orange ou un quartier de citron vert et élève les cocktails avec des éléments automnaux tels que les pommes, le clou de girofle et la cannelle. Teremana Resposado apporte également une couche supplémentaire de complexité à une Margarita traditionnelle.
Teremana Añejo, vieilli en fûts de whisky américain pendant au moins 13 mois, apporte des notes plus profondes d’agave torréfié, de chêne et de vanille, avec une finale d’une complexité légèrement sucrée. Essayez-le pur, sur glace, ou dans des plats d’hiver comme le lait de poule, où il complète le sherry, ou dans le chocolat chaud où il fait ressortir des notes boisées de cacao.
Toast à Mana pour une cause
Surnommée « la tequila du peuple », Teremana accompagne l’industrie hôtelière depuis son lancement en 2020. Pendant la pandémie, l’entreprise a contribué à générer du trafic vers les restaurants avec son programme « Guac on the Rock », qui a pris en charge la facture. pour des commandes de guacamole de 10 $ lorsqu’elles sont accompagnées d’un cocktail Teremana. Le succès est tel qu’il est devenu un incontournable chaque année depuis son lancement.
Maintenant, Teremana, à travers Mana pour une causefera un don de 250 000 $ à Un autre tour, un autre rallye, une ressource financière et éducative à but non lucratif qui fournit des subventions, des bourses, du développement pour les futurs dirigeants et une aide d’urgence aux travailleurs de l’hôtellerie.
de Teremana Mana pour une cause Le programme encourage les gens à se rassembler et à célébrer les festivités des Fêtes avec des cocktails tout en soutenant les restaurants locaux bien-aimés. Pour rejoindre la campagne, les établissements qui proposent un cocktail Teremana à leur menu entre le 16 octobre et le 31 décembre 2023 peuvent s’inscrire pour être inclus dans la campagne exclusive. Mana pour une cause carte de chaleur. La carte permettra aux consommateurs de localiser les bars et restaurants participants dans leur quartier.
De la terre au verre, du jimador au barman, une bouteille de Teremana représente un lien avec la terre, les amis et la famille. Et il n’y a pas de meilleur moment que pendant les vacances pour montrer notre appréciation et donner au suivant.
Cet article est sponsorisé par Teremana.