Au cours de la dernière décennie, le Malbec a continué d’exercer sa domination comme l’un des vins rouges les plus populaires parmi les consommateurs de vin de tous les jours. Un vin qui n’a pas été mis en évidence par les sommeliers, mais qui a plutôt gagné en popularité grâce aux cavistes et au bouche à oreille, le Malbec continue d’être un vin rouge que les gens demandent régulièrement, surtout lorsqu’il s’agit d’un vin qu’ils boivent à la maison.
Et tandis que l’Argentine est considérée comme la patrie moderne du Malbec, grâce à sa popularité, le raisin est maintenant cultivé dans le monde entier, d’autres régions réclamant de participer à l’action. Mais la popularité du Malbec s’accompagne également d’un léger inconvénient, il existe des milliers de bouteilles disponibles, ce qui rend très difficile pour la plupart des consommateurs de savoir lesquelles choisir. Bien que, étonnamment, comme le champagne, le malbec ait quelques noms de marque bien connus pour lesquels les consommateurs peuvent atteindre, pour la plupart, on ne sait toujours pas quelles bouteilles se démarquent parmi la mer d’options.
Pour aider à clarifier ce territoire surpeuplé, nous avons lancé un appel ouvert aux établissements vinicoles, importateurs et publicistes, leur demandant de soumettre leurs offres à notre panel de dégustation de lecteurs Malbec. Nous avons ensuite réuni un groupe de vingt lecteurs VinePair – qui ont postulé et ont été sélectionnés parmi des centaines – pour évaluer ces bouteilles. Les vins soumis étaient une collection diversifiée de niveaux de prix et de régions, allant de vins qui coûtent aussi peu que 6 $ la bouteille, à des bouteilles qui coûtent bien plus de 100 $, et de régions aussi variées que la maison ancestrale de Malbec en France, en Argentine, au Chili et même la vallée de Napa. Les lecteurs étaient tout aussi divers, avec des parcours, des carrières et des expériences de dégustation différents. Mais ils avaient tous une chose en commun : chacun était considéré comme le faiseur de goût lorsqu’il s’agissait de choisir le vin parmi son groupe d’amis.
Ne manquez pas une goutte
Recevez les dernières nouveautés en matière de culture de la bière, du vin et des cocktails directement dans votre boîte de réception.
Chaque vin a été dégusté à l’aveugle et le jury a été invité à noter les bouteilles sur une échelle de un à dix, un signifiant qu’ils ne le boiraient jamais, à dix signifiant que le vin était incroyable. Nous avons ensuite compilé les scores et créé une moyenne pour chaque bouteille. Ce n’est qu’après le calcul des notes finales que nous nous sommes révélés les noms des bouteilles et leur pays d’origine. Alors que certains des résultats étaient attendus, d’autres étaient assez surprenants.
Lors de l’évaluation de chacun des vins, le jury a déclaré qu’il recherchait des vins avec du caractère et de la complexité, des vins qui, selon eux, iraient bien avec la nourriture et seuls – les vins ont été dégustés avec un repas – et des vins qui, selon eux, étaient faciles à boire, avec soyeux tanins et acidité modérée. Un sondage du panel a révélé que ce sont les caractéristiques communes que la plupart d’entre eux attendent d’un bon Malbec, que ces lecteurs soient dans l’industrie du vin – ce que certains étaient – ou simplement amateurs de vin.
Région supérieure
Il ne sera probablement pas surprenant pour la plupart que les vins d’Argentine aient été les favoris écrasants du panel. En fait, chaque vin qui s’est classé parmi les dix premiers – à part le numéro 2, qui provenait de la vallée de Napa – a été produit en Argentine. Il semble que même si d’autres régions choisissent de cultiver le raisin, l’Argentine le produit toujours le mieux.
Le Chili, également bien représenté, n’a vu un vin percer dans le classement qu’à la 13e place de la liste, avec le Emiliana Natura Malbec, et après eux, le prochain pays à défier la domination de l’Argentine n’est apparu que 22e sur la liste. C’était Clos Siguier de Cahors, France – la maison ancestrale du raisin.
Les dix meilleurs malbecs du marché américain
Le prix des vins dans le top dix varie considérablement, de 11 $ au bas de gamme, jusqu’à 70 $ au plus haut. Aussi surprenant est le mélange de malbecs de marque bien connus aux côtés de producteurs plus indépendants. Voici les résultats:
Les cinq premiers :
Catena ‘Alamos’ Selección Malbec, Mendoza, Argentine – 15 $
À 15 $, ce n’était pas seulement le meilleur vin de la dégustation, mais aussi le meilleur rapport qualité-prix.
Trinchero Napa Valley Forte, Napa Valley, États-Unis – 70 $
Un assemblage à base de Malbec, bien que ce vin ait été un succès, il n’est disponible qu’à la cave.
Bodegas Caro ‘Caro’ Cosecha, Mendoza, Argentine – 57 $
Fabriqué par la célèbre famille Rothschild, les lecteurs ont déclaré que ce vin était la bouteille parfaite à offrir en cadeau ou en cave pour vous-même.
Renacer Punto Final Reserva Malbec, Mendoza, Argentine – 18 $
Un Malbec complexe, avec une belle quantité d’épices et de chêne équilibrée par l’acidité et les fruits rouges.
Casa Bianchi ‘Elsa Bianchi’ Malbec, San Rafael, Argentine – 11 $
Alors que certains lecteurs ont commenté que ce vin était un peu sucré, la plupart étaient fans de ses caractéristiques fruitées, de sa belle acidité et de ses tanins doux et soyeux.
Six à dix :
Rutini Trumpeter Malbec, Tupungato, Argentine – 11 $
Catena Zapata ‘Catena’ Malbec, Mendoza, Argentine – 20 $
Bodega Colome Estate Malbec, Vallée de Calchaqui, Argentine – 25 $
Bodega Aleanna ‘El Enemigo’ Malbec, Mendoza, Argentine – 25 $
Finca Sophenia Reserve Malbec, Tupungato, Argentine – 17 $