Il y a quelques éléments qui définissent un été idéal : les orteils sablonneux, le temps chaud et, bien sûr, les cocktails glacés. Alors que beaucoup d’entre nous pensent aux boissons sucrées parfumées à la crème solaire lorsque nous pensons aux boissons glacées, il existe de nombreux cocktails glacés équilibrés, rafraîchissants et idéaux pour nous rafraîchir les jours ensoleillés.
Vous cherchez de l’inspiration pour une boisson glacée? Ne cherchez pas plus loin que ces neuf cocktails glacés. Des sucettes glacées aux slushies en passant par les riffs glacés sur les boissons classiques, ces recettes sont garanties pour compléter votre été et étancher votre soif.
La recette du Pinot Freez-io
Si vous en avez marre de gelé, on vous sent. Heureusement pour vous, le rosé n’est pas le seul vin qui peut être slush-ified. Cette recette combine du Pinot Grigio, de l’ananas congelé et des glaçons à la limonade pour une gâterie estivale arrosée que vous voudrez siroter au bord de la plage.
La recette des Negroni Pops
Cette gâterie arrosée vaut le gel du cerveau. Combinez du jus de pamplemousse à la fraise, du gin, du Campari et du vermouth doux pour une saveur aigre-douce que vous adorerez. Et bien que nous aimions les saveurs de fraise et de pamplemousse combinées aux ingrédients classiques de Negroni, n’hésitez pas à jouer avec différentes variétés de jus selon vos préférences.
La recette de la mangue piña colada surgelée
Cette version de la boisson de plage classique ajoute de la mangue fraîche à la piña et à la noix de coco requises pour une touche encore plus tropicale. Mélangez du rhum, du jus d’ananas, de la crème de noix de coco, du jus de citron vert et de la mangue fraîche pour une concoction tropicale idéale pour siroter sur le porche.
La recette du sorbet Gin Tonic
Vous pensiez que vous ne pouviez plus aimer votre G&T ? Détrompez-vous : ce cocktail allie les saveurs de ce cocktail classique aux saveurs fruitées de votre sorbet préféré. Combinez du gin, du tonic (mais vous le saviez déjà), du jus de citron vert et quelques boules de sorbet pour une boisson décadente qui peut facilement être adaptée à vos goûts individuels.
La recette trop tentante des sucettes glacées au melon
Tout est dans le nom. Ce popsicle adulte fruité et alcoolisé fera revenir votre quaranteam pour plus. Mélangez du cantaloup, de la pastèque et de la vodka – ou tout autre spiritueux dont vous avez envie – et congelez-les dans des moules à popsicle (ou des gobelets en papier Dixie, si vous n’avez pas de moule). Et si vous souhaitez améliorer cette concoction, servez ces sucettes glacées dans une coupe de champagne pour une touche pétillante.
La recette de la pastèque salée
La pastèque, combinée à une journée à boire en plein air, est fondamentalement synonyme de plaisir estival. Pour un riff fruité de Margarita, combinez la pastèque avec de la tequila, du jus de citron vert, de l’agave et du sel. Et pour un éventail de saveurs de melon, essayez cette recette avec du cantaloup ou du miellat.
La recette de la piña colada au basilic
Il s’avère que le basilic est l’ingrédient secret de la Piña Colada parfaite. L’ajout du goût d’herbes fraîches du basilic aux saveurs sucrées et tropicales de la Piña Colada en fait une boisson équilibrée et parfumée que vous voudrez refaire encore et encore. Mélangez l’ananas, le rhum, le jus de citron vert, la crème de noix de coco, l’agave et le basilic, et sirotez avec délice.
La recette de la margarita épicée à l’avocat et à la noix de coco
Cela semble étrange, un goût incroyable. L’avocat donne à cette boisson sa texture crémeuse, tandis que le tajin – un mélange d’épices mexicaines – ajoute une saveur salée et acidulée qui complète les saveurs classiques de la Margarita. Pour préparer cette boisson, mélangez l’avocat, la tequila, le jus de citron vert, le lait de coco, le nectar d’agave, le jus d’orange et le jalapeño dans un mélangeur. Une fois bien lisse, garnir le verre de tajin. Sirotez et laissez-vous transporter dans un restaurant mexicain sur le sable.
La recette de la mangue et de la fraise au gin slush
Vous n’êtes jamais trop vieux pour un slushie. C’est pourquoi nous avons ajouté du gin à celui-ci. Fraises, sorbet à la mangue, gin et thym sont combinés pour créer une boisson audacieuse mais équilibrée pleine de nostalgie. Préparez ce cocktail en petites ou grandes quantités selon la taille de votre fiesta, et décorez d’un brin de thym.
